Male košarice s pijeskom s crvenom ribom uvijek izgledaju povoljno na stolu. Lijepe su i ukusne.
Pikantni nadjev od sira izvrsno se slaže s nježnom crvenom ribom. A krastavac daje lakoću i svježinu predjelu. Tartlete sa sirom i crvenom ribom prve napuštaju stol.
Neće biti teško pripremiti takvo predjelo za svečani stol. Radi se brzo i jednostavno.
Takve tartlete sa sirom i crvenom ribom ukrasit će bilo koji blagdanski ili švedski stol. Mogu se pripremiti i za romantičnu večeru u dvoje.
Obavezno uzmite u obzir ovu opciju za brz i lijep međuobrok.
Sastojci:
- tartlete od pijeska - 10 kom.
- slana crvena riba - 50-100 g
- jogurt za salatu - 2-3 žlice. l.
- kuhana jaja - 1 kom.
- mali svježi krastavac - 1 kom.
- kopar - mala hrpa
- češnjak - 2-3 češnja
Korak po korak recept
1. Priprema nadjeva za košarice.
Tri 100 g sira na finom ribežu.
1 kuhano jaje, također tri na finom ribežu.
Sitno nasjeckajte malu svežnju kopra.
2. U posudu stavite naribani sir i pripremljeno jaje. Ovdje istisnemo 2 češnja češnjaka kroz prešu. Dodajte nasjeckani kopar. Nadjev punimo s 2-3 žlice. ne slatki gusti jogurt. Sve dobro promiješajte. Umjesto jogurta možete koristiti i majonezu.
3. Gotovi nadjev napunite tartlete. Ova količina punjenja dovoljna je za 10-ak tartleta.
4. Uzmemo komad crvene slane ribe i narežemo ga na kriške. Za 10 tartleta trebalo mi je oko 50 g lososa. Svaki komad lososa smotamo u kolut, imitirajući ružu.
5. Budući da sam imao debeli komad ribe, pokazalo se da su ruže visoke i bilo bi nezgodno staviti ih u košaricu, pa sam sve ruže prepolovio.
U središte svake tartlete stavljamo ruže od crvene ribe.
6. Narežite jedan mali krastavac na kriške. Prerežite krugove na pola.
7. Pola pripremljenih krugova krastavaca umetnemo uz rub tartleta oko ruže.
Tartlete su spremne i spremne za posluživanje.
Tartlete s nadjevom od sira i ribljom rozetom pokazale su se vrlo ukusnim i lijepim. Savršeni su za svečani stol, kao zamjena za već poznate sendviče.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com