Zanimljiv međuobrok za gledanje filma. Okusom je teško razumjeti da je ovdje glavni sastojak luk. Ovo je ukusno!
Kao i uvijek, nekoliko komentara ispod videa s ovim receptom:
Vrlo je jednostavno pripremiti! Luk sam izrezala na tanke polu kolutiće.
Miješam brašno i začine. Uzimam korijander s graškom i sameljem ga u mužaru. Možete uzeti zemlju (0,5 žličice). Dodajem i kurkumu, papriku, crni papar i sol. Miješam suhe sastojke.
Postepeno dodajte hladnu vodu i miješajte pjenjačom tako da nema grudica. Ovako ispada tijesto (možete ga bolje vidjeti na videu):
RECEPT:
• Luk - 2 kom.
• Brašno - 140 g
• Hladna voda - 130-150 ml
• Peršin - 2-3 grane
• Korijander (grašak) - 1 žličica.
• Kurkuma - 1 žličica.
• Paprika - 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - 1/3 žličice.
• Sol - 1 žličica.
Nasjeckam malo peršina, pomiješam ga s tijestom. Zatim stavim nasjeckani luk u posudu i opet ga izmiješam.
Bolje je odmah pržiti! Ako stojite, nećete stvoriti hrskavi međuobrok.
Stoga ulje unaprijed zagrijavam. U njega umočim luk na dijelove (malo po malo) i pržim dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
Aromaaaaat ...
Gotov zalogaj raširim na papirnati ručnik. I to je to! Možete si pomoći))
U videu ispod pokazao sam kako pripremam ovo predjelo. I postoje 4 ista zanimljiva recepta. Pogledajte - svidjet će vam se))