Pohrustet želi krumpir? Probajte ovaj recept. Mnogo ulje ti neće trebati.
sastojci:
1 kg krumpir
1 h. l. sol
prstohvat mljevenog papra (crna ili paprika)
2-3 žlice. l. biljno ulje
Priprema:
1. Zatvori krumpir nije jako škroba sorte temeljito oprati, oguliti striptizeta i izrezati na trake ili kocke.
2. Sljedeći, isprati kriške krumpira u ledeno hladnom vodom, ostavljena da se višak škrob. Svakako bolje potopiti krumpir u vodu s kockicama leda, kao i restorane.
3. Stavite krumpir u zdjelu. Izlije biljno ulje i pomiješati. Začinite paprom, ali ne i sol.
4. Pečenje stavi folije ili masni papir u jednom sloju. Četka s uljem na masti.
5. Stavite krumpir na lim za pečenje, tako da između kocke da biste dobili malu udaljenost. Potrebno je da propekaniya krumpir sa svih strana.
6. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
7. Stavite u pečenje pećnici 30-40 minuta. Krumpir bi trebao biti zlatna na van i meko iznutra.
U procesu kuhanja je dopušteno jednom okrenuti klinove.
Gotovi jelo sa soli na okus.
Kuhanje Savjeti:
Na isti način može se pripremiti krumpir u mikrovalnoj pećnici 5-10 minuta u dva-tri poziva,
zlatna krumpir Aerogrill može biti i, u tu svrhu klinova iz na rešetku i ostavi 15-20 minuta na 235 stupnjeva;
je potrebna kriške krumpira su natopljene tijekom 30 minuta u otopinu od 1 sata. l. soli i 1 sat. l. šećer kako bi dobili omiljeni okus brze hrane;
krumpira kriške natopljene osušite na papirnati ručnik ili salvetom viška vlage;
sipati dovoljno ulja u tavi kad prženje krumpira u tavi;
tajna ukusne pomfrit u ispravnom rezanje, pruge moraju imati debljinu od 1 cm;
Ako se krumpir pečen, onda to treba biti učinjeno u malim količinama, tako da je ispalo Crisp;
krumpir stavite u plastičnu posudu ili vrećicu i staviti u zamrzivač, smrznuti krumpir juri u ulje i tako će biti mekana iznutra.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!