Pozdrav prijatelji! Danas imam palačinke od graška. Ja koristim slanutkovo brašno, a to je slanutkovo brašno. Možete jednako dobro uzeti i obično brašno od graška, a omjeri će biti jednaki.
👇 Video recept - palačinke od graška s pečenim 👇
PALAČINKE OD GRUŠENOG BRAŠNA
- U brašno dodam 1/3 žličice. sol, 1 tsp. šećer i 1 žličica. prašak za pecivo, 2 jaja, 200 ml hladne vode i sve dobro promiješajte.
- Ovdje dodam 3 žlice. biljno ulje. Neće biti masno, a ako ga ne dodate bit će suho.
- Promiješajte i ostavite tijesto na sobnoj temperaturi sat vremena.
- Nakon sat vremena pogledajte svoje tijesto. Ako je jako gusto, dodajte vodu.
- U pečenju ovih palačinki nema ništa posebno, morate podmazati tavu i nježno okretati palačinke.
- Nisu toliko elastični kao pšenične palačinke.
- Držite toplinu između srednje i minimalne.
- Za one koji vole palačinke s pečenjem, sitno nasjeckani luk s mrkvom možete pržiti gotovo dok ne omekša.
- Tamo možete dodati i slaninu, bit će lijepo s graškom.
- U tavu stavite žlicu praška za pecivo.
- Prelijte ga tijestom i pomognite mu da se širi.
Napominjemo da će povrće biti pečeno prilikom pečenja palačinke.
Napravila sam sedam i pol palačinki, neke sam napravila s vrućim, a neke za one koji ne vole prženi luk.
U našoj obitelji takve palačinke vole jesti s vrhnjem.
Recept za palačinke od graška:
200 g brašna
250-300 ml vode
2 jaja 1 mačka
1/3 žličice sol
1 žličica prašak za pecivo
1 žlica šećer
3 žlice biljno ulje
👉 Zdrave palačinke od prosa
👉 20 recepata za tortilje, palačinke i fritule
👉 Tanke palačinke s kremom i jabukama
Pretplatite se na kanal i želim vam ugodan tek i Bog vas blagoslovio!