Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Želim danas podijeliti s vama recepte za pečenje na kefiru za čaj, u koje smo se zaljubili od prvog zalogaja i sada stalno kuham. Preukusno da ne bih kuhao.
Budući da sam na svom kanalu već podijelio neke recepte Kuhanje s Natalijom Kalninom, Prepustit ću im s poveznica na detaljan recept.
1. pita "Sve u jednoj čaši"
Lak za pamćenje i ukusan, ovaj recept također pomaže u istovaru zamrzivača iz smrznutih bobica za novu sezonu.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: pita "Sve u jednoj čaši"
2. Krafne od jabuka na kefiru.
Imam ovaj recept od niza gostiju na pragu. Ispada puno, priprema se brzo, bez problema i uvijek ima sve pri ruci. Jabuka iznutra pretvara se u ukusnu nježnu kremu, ispada da se krafne odmah pune.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Krafne od jabuka na kefiru.
3. Slojevita pita sa svježim sirom
Možete biti sigurni da će domaćinstvo biti oduševljeno. Tijesto se priprema s kefirom. Usput, nadjev možete promijeniti po svom ukusu i dobiti drugačiji okus. Danas kuham s nadjevom od skute.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Slojevita pita sa svježim sirom
4. Osetska pita, koja se peče 10 minuta.
Priznajem da iskreno nećete moći odoljeti da pojedete komadić. Ispada nevjerojatno ukusno i vrlo zadovoljavajuće! To zahtijeva malo vremena i minimum proizvoda. Možete eksperimentirati s nadjevima, ali po mom ukusu nadjev od krumpira je najukusniji. Usput, takav se kolač peče u pećnici samo 10 minuta.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Osetska pita, koja se peče 10 minuta.
5. Pita od limunskog grožđica
Nježno i vrlo, vrlo ukusno. Svakako trebate skuhati 2 porcije odjednom, samo se rasprši uz prasak!
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Pita od limunskog grožđica
6. Prelivanje pita s lukom i jajetom
Pita koja trči za 5 minuta! Jednostavno ga je nemoguće pokvariti i nikad ne postane dosadno! Želim podijeliti, po mom mišljenju, najuspješniji recept za tijesto za pite od želea. Od takvog tijesta kolač je uvijek dobro pečen, nema vlage, a iznutra je porozan kao od tijesta s kvascem. Vrlo je jednostavno pripremiti se i tako nastavljamo.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Prelivanje pita s lukom i jajetom
7. Indijski somuni na kefiru
Prava delicija, tortilje nisu samo vrlo jednostavne za pripremu, već su i vrlo ukusne i lijepe. Zapravo sam takve kolače pripremao više puta, ali nisam znao da su indijski, ali su ipak malo drugačiji.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Indijski somuni na kefiru
8. Baursaki s lukom.
Za kuhanje trebamo samo kefir, brašno i luk. A rezultat će biti takva slasnost da će jednostavno biti nemoguće skinuti se s nje.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje:Baursaki s lukom.
9. Pljeskavice: tijesto je gotovo za 1 sat i ideja za ukusan nadjev
Tijesto je gotovo za sat vremena. Bili smo u posjeti neki dan i počastili smo se tako ukusnim pitama, svidjele su mi se tako mekane, tope se u ustima, pa, naravno, nisam mogla otići bez recepta. Teta kaže da je ovo njen recept s potpisom i pita pravi samo po ovom receptu.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje:Pljeskavice: tijesto je gotovo za 1 sat i ideja za ukusan nadjev
10. Khaharyashki za čaj na kefiru
Za pripremu je potrebno vrlo malo vremena, a rezultat je jednostavno zapanjujući nježnošću i prozračnošću. Ovo sam ime dobila od bake, u djetinjstvu sam voljela piti kakao. Usput, ne postaju ustajali ni sutradan.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Khaharyashki za čaj na kefiru
11. Brzi kolači na kefiru bez sira, kvasca i bez valjanja tijesta.
Ja ih na sibirskom zovem khachapuri. Za mene su oni samo spas, tijesto se brzo priprema, prži na tavi, možete eksperimentirati s nadjevima. Danas nudim 2 mogućnosti za punjenje krumpira. Rezultat je ukusan, mekan, aromatičan. Tijesto je ukusno. Volim da je bolje poslužiti toplo i s kiselim vrhnjem.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Brzi kolači na kefiru bez sira, kvasca i bez valjanja tijesta.
12. Torte od sira s kefirom koje voli cijela moja obitelj
Takvi se kolači pripremaju prema ovom receptu u nekoliko minuta. Okusa su poput khachapurija i uvijek idu s praskom.
METODA KUHANJA
Za detaljan recept pogledajte ovdje: Torte od sira s kefirom koje voli cijela moja obitelj
Vidi također:
Izbor recepata za palačinke: 17 recepata
Izbor recepata s mirođi: 20 recepata
Izbor recepata iz riblje konzerve: 11 recepata
Izbor recepata za pileća prsa: 25 recepata
Izbor recepata iz Lavasha: 16 recepata
Izbor recepata za pite (pržene i u pećnici): 20 recepata
Izbor recepata od svježeg sira: 31 recept od svježeg sira
Izbor recepata za juhu: 15 mogućnosti juhe da se svidite svima .
Izbor recepata za krumpir: 17 recepata za krumpir
Izbor recepata od skuše: 9 recepata za skušu za svaki dan
Izbor recepata za salate: 8 salata da udovolje svima
Izbor mesnih recepata: 10 mesnih jela
Izbor recepata za pite: 9 recepata za pite za svaki ukus
Izbor recepata za mljeveno meso: 20 recepata s mljevenim mesom