Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu.
✅Ako volite repu, onda će vas ovaj recept sigurno iznenaditi! sada često kupujem najjeftiniju repu i od nje skuham vrlo neobično jelo: vruće kao prilog, a hladno kao predjelo. Pa, ispada vrlo ukusno da čak i moj suprug jede sa zadovoljstvom (iako zapravo ne voli repu).
Ovo jelo od cikle savršeno je za ručak i večeru. Jednostavno ga je pripremiti, ispada s ograničenim proračunom, a okus je nevjerojatan. Cikla se "otkriva" na novi način. Learns je vrlo nježan, aromatičan, mekan i pikantnog okusa. 👍
Kupujem najobičniju, prljavu repu - po 24 ruble po kilogramu. Mytu već prodajemo, sve ujednačeno, ali cijena joj je 48 rubalja po kilogramu. Ništa, oprat ćemo se sami, zar ne?! Koji je smisao preplaćivanja? 🤷♂️
Kuhajmo već!
Imajte na umu da ću popis proizvoda ostaviti u prvom prikvačenom komentaru. I na kraju članka ostavit ću i kratki video recept, pogledajte. Obećavam da će vam se svidjeti! Tamo sa svih strana možete vidjeti kakva je prekrasna repa ispala. A ako vam se ne sviđa, onda u komentare napišite zašto. To bih cijenio! U videu sam pokazala još jedan recept za vrlo ukusan umak.
Ciklu treba oprati, oguliti i prepoloviti.
Ciklu sada treba rezati na tanke komade, ali ne do kraja. Moramo dobiti "obožavatelja". Da bih to učinio, uzimam police za sushi (možete samo 2 olovke), stavljam ciklu između njih i režem ih na tanke kriške.
Evo kako bi to trebalo izgledati:
A ovo je moj Vasyok, dolazi čak i u kuhinju po repu. 😂
Ciklu prebacite u posudu za pečenje i napunite vodom.
Sada pripremimo marinadu. Upravo je to "vrhunac" ovog jela.
U dubokom tanjuru pomiješam: koru polovice naranče (da, naranče), iscijedim sok od pola naranče, dodam suncokretovo ili maslinovo ulje, sol. Promiješam ga. Po želji dodajte crni papar.
Podmažite svaku repu marinadom tako da uđe između svakog dijela. Preostalu marinadu ulijte u kalup.
Ciklu prekrivam folijom i kuham u zagrijanoj na 180 stupnjeva 40 minuta. To nije sve!
Izvadimo repu, uklonimo foliju, ulijemo dobiveni sok i opet u pećnicu 10-15 minuta dok tekućina ne ispari.
Ciklu poslužite s bijelim umakom (recept potražite u videozapisu dolje) i rižom. Uživajte u jelu!
Bilo bi mi drago primiti vaše lajkove i komentare! pretplatite se na kanal "KULINARSKI MJESAK". A evo i video recepta 🔽🔻 ⤵️