Jednostavna, ukusna i vitaminom bogata salata s kupusom koja je savršena za svaki dan. Za pripremu ove salate trebat će malo vremena. A cijena je vrlo proračunska.
Salata je ukusna, sočna i hrskava. To je najbolji način da diverzificirate svoj stol zimi.
Također, takvu će salatu s kupusom za svaki dan cijeniti oni ljudi koji se pridržavaju pravilne prehrane ili posta. Sadrži puno vlakana i vitamina. I preporučujem da takvu salatu začinite nerafiniranim biljnim uljem.
Svakako pripremite takvu salatu s kupusom svaki dan - svidjet će vam se!
Sastojci:
- bijeli kupus - 400 g
- grašak u konzervi - 1 konzerva
- mrkva - 200 g (2 kom.)
- kiseli krastavac - 200 g (3 kom.)
- češnjak - 2 češnja
- svježi kopar - grozd
- jabučni ocat (vino) - 1 žlica. l.
- maslinovo ulje (nerafinirano suncokret) - 2 žlice. l.
- sol po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo sve sastojke.
Sitno nasjeckajte 400 g kupusa. Uzeo sam mladi bijeli kupus, ali možete koristiti i zimske sorte bijelog kupusa.
Dvije svježe oguljene mrkve, ukupne težine oko 200 g, tri na gruboj ribež.
2. Sitno nasjeckajte svežanj kopra. Peršin se može koristiti po želji.
Tri ukiseljena krastavca ukupne težine oko 200 g narežite na četvrtine na kolutiće.
3. U veliku zdjelu stavite nasjeckani kupus, nasjeckane kisele krastavce, naribanu mrkvu, jednu konzervu graška iz konzerve i nasjeckani kopar. Ovdje istisnemo 2 češnja češnjaka kroz prešu.
4. Posolite sve po ukusu i popaprite. Dodajte 1 žlica. l. jabučnog octa i oko 2 žlice. l. maslinovo ili nerafinirano suncokretovo ulje.
Sve miješamo.
Salata s kupusom, krastavcima i graškom pokazala se vrlo ukusnom i laganom. Priprema se brzo i jednostavno. Obavezno ga skuhajte.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com