Mlada kopriva bogata je klorofilom i prikladna je ne samo za juhu od koprive (koju svi znaju i poštuju), već i za kuhanje drugih. korisnost (zeleni kokteli, kaša, kruh, dodavanje brašnu za pečenje kruha od cjelovitih žitarica, sušenje i pripremanje raznih vrućih i ne baš začini ...).
Kopriva je ruska spirulina. Poput vrijednih algi sadrži skladište korisnih tvari (vitamini i minerali koprive gotovo su nezamjenjivi).
Danas smo dobili prvu koprivu i dodati ćemo je izravno u naš omiljeni sirovi žele od zobenih lanenih sjemenki kako bismo dobili upravo taj klorofil (hemoglobin)!
Sastojci:
1. Kopriva - grozd
2. Sjeme lana - 2 žlice
3. Zobene pahuljice - 1 žličica
4. Voda - 1 čaša
Priprema
Pronašli smo otopljeni zakrpe s prvim koprivama koje su se izlegle, odrezali dio (polovica je ostala da ne bi "postala drska"). Isprali smo je toplom vrućom vodom (mlade koprive jedva da „grizu“), škarama ih narezali na manje komade.
Sjeme lana i zobene pahuljice podlijevani su ne strmom kipućom vodom, voda je ocijeđena. Stavljeno u posudu miješalice, dodano koprive, dolivene toplom vodom.
Umutiti otprilike minutu do mase poput želea, stavite naš žele od koprive u šalicu! (možete ga zagrijati u parnoj kupelji ili podliti vrućom vodom i ocijediti). Tako smo dobili svoj dio klorofila!
Podijelite svoje zdrave recepte i pretplatite se na kanal