Znam da je samo ime shawarma meso prženo na ražnju i umotano u pita kruh, ali zato što pripremamo nemasno jelo, tada samo izgledom podsjeća na shawarmu, a okusom čak i nadmašuje voljenu od mnogih proizvod.
Naravno, što se tiče posta, razgovor o obilju na stolu čak je i nezgodno, ali svi i dalje moraju jesti, pa ću s vama podijeliti recept koji neprestano kuham. Glavna stvar je da punjenje može biti bilo što. Sve ovisi o vašoj želji i dostupnosti određenih proizvoda u hladnjaku.
Proizvodi koji su vam potrebni:
- Tanak armenski lavaš - 1 pakiranje
- Majoneza od soje - 1 limenka
- Mrkva - 1 kom.
- Patlidžan - 1 kom.
- Rajčica - 1 kom
- Tikvice (tikvice) - 1 kom.
- Krastavac - 1 kom
Patlidžan i tikvicu narežite na tanke ploške. Pržite na tavi s malo biljnog ulja nekoliko minuta sa svake strane (ja imam grill tavu).
Rajčicu i krastavac narežite na sitne komade, mrkvu naribajte.
U paketu se obično nalaze 2-3 lista pita kruha. Jedan list namazan je tankim slojem majoneze (možete i bez njega)
Patlidžan i tikvice narežite na tanke trake
Na rub pita kruha stavite nasjeckano prženo povrće. Na vrh stavite rajčicu i mrkvu.
Smotamo pita kruh. Siguran sam da su gotovo svi probali shawarmu, a kako zamotati pita kruh neće biti teško nikome.
Možete ga staviti u hladnjak i ponijeti sa sobom na posao sljedeći dan.
A tko ne želi čekati, možete sigurno početi jesti.
Obično za ovu količinu proizvoda dobijem 3 porcije "shawarme".
To je sve! Kao i uvijek, sve je vrlo brzo. Nadam se da ćete uživati!