Dobar dan i ukusno, ugodno mršavljenje!
Na svom kanalu s čitateljima ne dijelim samo svoje iskustvo gubitka kilograma, jelovnik za taj dan, već i recepte za jela koja su uključena u moju prehranu.
Za one koji su umorni od gladnih dijeta, brzi vodič za mršavljenje brojanjem kalorija:
Želim podijeliti s vama recept za mesne ježeve s rižom. Jednostavan recept koji će vam uštedjeti vrijeme i pripremiti obrok za cijelu obitelj.
Sastojci koji su mi trebali za pripremu jela:
- mljeveno meso (imam pureća prsa i nemasno svinjsko meso 50-50) - 1 kg,
- mrkva - 100 g
- luk - 330 g,
- kuhana riža - 150 g suhe,
- umak od rajčice - 100 g (ili razrijeđena pasta od rajčice 20 g u vodi),
- češnjak - 20 g
- kopar - 20 g
- 5 g maslinovog ulja za prženje,
- sol, crni papar, suhi češnjak, suneli hmelj.
Kuhanje.
Mljeveno meso pripremamo od purećih prsa (ili piletine) i nemasne svinjetine.
Ako želite smanjiti sadržaj kalorija u jelu, mljeveno meso uzimajte samo od purećih ili pilećih prsa, ali je bolje dodati mu barem but ili batak, kako ne bi bilo previše suhog mesa.
U mljeveno meso dodamo i 100 g luka.
Mljeveno meso posolite i popaprite, dodajte obilno suhi češnjak i suneli hmelj.
U mljeveno meso dodajte opranu rižu i sve dobro promiješajte.
Preostali luk sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na grubom ribežu, češnjak sitno nasjeckajte (ja sam ga naribala na sitnom ribežu).
Na kapljici ulja popržite luk, češnjak i mrkvu.
Dodajte umak od rajčice, sol, papar, lovorov list, piment i napunite vodom.
Neka zakuha.
Dok juha ključa, oblikujte ježeve.
Posolite mljeveno meso, popaprite, dodajte suhi češnjak, suneli hmelj i opranu rižu. Mljeveno meso dobro umijesite.
Formiramo ježeve. Dio mljevenog mesa za ježa obavezno nekoliko puta odmutite na dlanu, tako da se bolje slijepe i ne raspadaju.
Voda je zakuhala i ježeve šaljemo u juhu. Smanjujemo vatru i pirjamo dok ne omekša - 25-30 minuta.
Na samom kraju pospite omiljenim biljem, ja imam kopar.
Dobar tek!
KBZHU na 100 g gotovog jela, uzimajući u obzir juhu: K - 116, B - 9,14, F - 5,15, U - 8,62.
Video recept možete pogledati:
Samo dijelim svoje iskustvo gubitka kilograma, pričam o svom jelovniku i dijelim recepte s KBZHU, što smatram za sebe. Ne savjetujem ništa i nikoga, uvijek potražite savjet od stručnjaka.
✅ Mnogo drugih recepata možete pogledati u katalogu na ovoj poveznici.