Vrlo jednostavan, brz i ukusan desert sa samo tri najpristupačnija sastojka. Priprema se lako i vrlo brzo, doslovno 10-15 minuta i gotovi ste.
Sastojke za ovaj desert možete pronaći u lokalnoj trgovini - svježi sir, kokos i šećer. Kuglice od skute i kokosa su ukusne, bogate kokose s kremastim okusom. A kakao daje desertu laganu čokoladnu gorčinu. I odrasli i djeca takve slatkiše jedu sa zadovoljstvom.
Inače, ako šećer zamijenite zaslađivačem, dobit ćete zdrav i niskokaloričan desert za one koji se pridržavaju pravilne prehrane.
Primite na znanje recept za tako jednostavan desert od tri sastojka, jednostavan je, zdrav i ukusan.
Sastojci:
- svježi sir - 250 g
- šećer - 80 g
- kokosove pahuljice - 80 g + 30 g (za posipanje)
- kakao u prahu - 10 g
Korak po korak recept
1. Uzmemo 250 g svježeg sira i ulijemo ga u sjeckalicu. U skutu ulijte 80 g šećera. Sve sameljite dok ne postane glatko. Svježi sir se može koristiti s bilo kojim udjelom masti.
2. Sjeckanu masu od skute premjestite u posudu. U to ulijte oko 80 g kokosa. Sve dobro promiješajte. Količina ljuskica kokosa u velikoj mjeri ovisi o sadržaju vlage u skuti. Možda će trebati više nego što je navedeno u receptu. Usredotočite se na konzistenciju mase od skute i kokosa, trebala bi dobro zadržati oblik.
3. Pripremljenu masu podijelite na dva približno jednaka dijela.
4. U jedan od dijelova dodajte 10 g kakaa. Kakao je poželjno prosijati tako da nema grudica. Sve dobro promiješajte.
5. Uzimamo malo mase od skute i kokosa i od nje oblikujemo male kuglice. Radim kuglice malo manje od oraha. Po težini su oko 10-13 g.
Na taj način smotamo sve kuglice. Gotove kuglice stavite u kokosove pahuljice. Uvaljajte ih u strugotine i stavite na tanjur.
6. Na isti način smotamo kuglice od čokoladne skute-kokosove mase. Uvaljajte ih u kokosove pahuljice.
7. Od ove količine mase od skute i kokosa dobio sam 36 kuglica.
Sve slatkiše lijepo smo stavili na tanjur.
Pokazalo se da je desert nježan s ugodnim kokosovim kremastim okusom. Priprema se jednostavno i od minimalne količine sastojaka. Ova se slastica može poslužiti odmah ili pripremiti unaprijed i spremiti u hladnjak.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com