Pozdrav, dragi čitatelji kanala "Kuhanje s Natalijom Kalnina"! Pozdravljam svoje redovne goste, kao i sve one koji su me prvi put došli vidjeti!
Danas želim podijeliti recept Kurdranikov. Pripremaju se brzo, ali uvijek ispadne ukusno, sočno, nježno ukusno, možete ga poslužiti uz bilo koji prilog.
***************************
Recept:
pileća prsa -400g
mrkva -1kom
krumpir -2-3 kom
luk -1kom
jaje -1kom.
mlijeko -100 ml
METODA KUHANJA
Bušimo mikserom, dok ne postane glatko, ako želite, možete uzeti gotovo mljeveno meso.
Ogulite povrće. Mrkvu naribajte na sitnoj ribežu, krumpir i luk na gruboj ribežu. U mljeveno meso dodajte mrkvu, krumpir, sol, pola žličice, crni papar po ukusu.
Sve dobro promiješajte i ulijte 100 ml mlijeka za sočnost, opet promiješajte.
Uzimamo tavu, ulijemo ulje, zagrijavamo, mljeveno meso stavljamo žlicom, oblikujemo i pržimo s obje strane dok ne porumeni s obje strane ispod poklopca.
Sad kad je sve prženo, trebate ga dovesti u stanje pripravnosti, lim za podmazivanje podmažem uljem, stavim ljetovalce na lim, pokrijem folijom i donesem u pećnicu na 180 stupnjeva 10-15 minuta dok se ne skuha. Sve možete staviti u tavu i kuhati na pari na plin ili staviti u mikrovalnu na 3-5 minuta.
Poslužujemo uz bilo koji prilog, tjesteninu imam danas ili kao samostalno jelo.
Detalje i detalje o kuhanju možete vidjeti u mom kratkom video zapisu ispod:
Ako vam se svidio recept, stavite ga na Razred, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar. Vaše povratne informacije su najbolja nagrada za mene 😘 😘 😘
PRETPLATITE SE NA MOJ YOUTUBE KANAL I SLIJEDITE VIJESTI: "Kalinina Natalia"
Recept Kurdraniki već na mom YouTube kanalu: