Sočna, svijetla i hrskava salata od mladog kupusa, kojoj treba kuhati 5-10 minuta. Ova salata dodati će proljetno raspoloženje i pomoći u popunjavanju zaliha vitamina.
Vrlo je lagan i ukusan i svidjet će se apsolutno svima. U ovoj salati izvrsna kombinacija prhkog mladog kupusa, svježeg mirisnog krastavca i zelenog luka uravnotežuje se sa slatkoćom kukuruza.
Ako ne volite majonezu, tada se ova salata može začiniti kiselim vrhnjem ili gustim nezaslađenim jogurtom. Takva salata od mladog kupusa moguća je i onima koji se pridržavaju pravilne prehrane.
Savršen je za diverzifikaciju vašeg dnevnog jelovnika. Pa ipak, unatoč svojoj jednostavnosti, izgledat će sjajno na svečanom stolu.
Svakako isprobajte ovu brzu i ukusnu salatu s mladim kupusom.
Sastojci:
- mladi kupus - 200 g
- svježi krastavac - 200 g
- kukuruz u konzervi - 200 g
- zeleni luk - grozd
- majoneza - 2 žlice. l.
- sol po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Korak po korak recept
1. Sitno nasjeckajte pola glavice mladog proljetnog kupusa.
Jedan veliki krastavac i izrezati na pola kriške.
2. Usitnite hrpu zelenog luka.
3. U posudu stavite nasjeckani kupus, krastavac, 200 g kukuruza iz konzerve i nasjeckani zeleni luk.
4. Salata po ukusu, popaprite i začinite s 2 žlice. l. majoneza.
Sve miješamo.
Salatu možete začiniti i vrhnjem ili gustim jogurtom.
Proljetna salata pokazala se sočnom, bogatom vitaminima i vrlo ukusnom. Takva se salata priprema brzo i jednostavno.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com