Svečana salata MRKVA svidjet će se svima! Svijetla je i lijepa, a uz to je i ukusna!
Ova pahuljasta salata izvrsna je kombinacija prženih gljiva, šunke i kuhanog povrća. Savršen je za svečani uskršnji stol i postat će ukusna poslastica za sve goste.
Također, ovu salatu od MRKVE možete pripremiti za dječji rođendan ili tematski stol. Djeca su uvijek oduševljena tako originalnim dizajnom u obliku mrkve!
Od navedenog broja sastojaka dobivaju se 2 mala tanjura takve salate od MRKVE.
Ukrasite svoj uskršnji stol ovom ukusnom salatom, ona je jednostavna i nije uobičajena.
Sastojci:
- šunka - 250 g
- šampinjoni - 250 g
- kuhani krumpir - 2 kom.
- kuhana mrkva - 2 kom.
- kiseli krastavac - 2 kom.
- luk - 1 kom.
- majoneza - 200 g
- svježi peršin - grozd
- crne masline (masline) - 2-3 kom.
- sol po ukusu
Korak po korak recept
1. Prvo, pripremimo gljive za salatu. Izrežemo ih na tanjure i pržimo na jakoj vatri uz stalno miješanje.
2. Dok su gljive pržene, sitno nasjeckajte luk.
Kad su gljive gotovo spremne, dodajte im luk i pržite dok ne omekšaju.
3. Na kraju sve posolite, promiješajte i ostavite da se ohladi.
4. Dok se gljive hlade, pripremite ostatak sastojaka. Tri krumpira na gruboj ribežu.
Tri mrkve na finom ribežu.
5. Protrljajte krastavce na gruboj ribež.
Šunku narežite na male kockice.
6. Masline prepolovite po dužini i narežite na tanke polu kolutiće.
7. Počinjemo sakupljati salatu. Prvi sloj je krumpir. Stavite ga na tanjur i oblikujte mrkvu.
Krumpir malo posolite i podmažite majonezom.
8. Pržene gljive stavite na sljedeći sloj. Odozgo ih malo podmažite majonezom.
Stavite nasjeckanu šunku na sloj gljiva i podmažite je također majonezom.
9. Zatim pažljivo rasporedite naribane krastavce.
Podmažite cijelu salatu sa strane i na vrhu majonezom.
10. Pokrijte cijelu salatu naribanom mrkvom i poravnajte vilicom.
U salatu umetnite malu hrpu peršina, oponašajući vrhove mrkve.
11. Završite ukrašavanje salate trakama tanko nasjeckanih maslina.
Od ove količine sastojaka dobio sam dva tanjura ove salate.
Pokazala se da je salata vrlo ukusna, sočna i zadovoljavajuća.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com