Ura Ura! Svježi krastavci već su ponegdje stigli. Izrađujemo osvježavajuću i istodobno ispiruću salatu od krastavaca u njenoj probavljivijoj verziji.
Sastojci:
1. Krastavac - 1-2 komada
2. Mljeveni korijander - prstohvat
3. Kopar - hrpa
4. Peršin - gomila
5. Kamena sol - po ukusu
6. Limunov sok - 1 žličica žlica
7. Mljeveni crni papar - prstohvat
8. Češnjak - 1 klinčić
Priprema
Uzeli smo krastavce i bilje, dobro oprali. Krastavcima su odrezani "opušci", narezani na kockice u tanjuru, posoljeni, dodani svi začini (papar, posut korijanderom ...).
Sitno nasjeckani zeleni čaj, posut našom salatom, posut limunovim sokom, dodan sitno naribani češnjak.
Promiješana i naša mirisna salata je gotova! (trik je u tome što salatu ne prelijemo biljnim uljem, već je poškropimo limunovim sokom i tako se krastavac bolje apsorbira, dajući nam svu svoju "životvornu" vlagu). Želim vam divan proljetni dan, dragi prijatelji! :)
Podijelite svoje zdrave recepte i pretplatite se na kanal!