Pozdrav svima! Zovem se Natalia i drago mi je što vas pozdravljam na mom kanalu Tasty Simply Fast!
Danas vas želim pozvati da pripremite desert u obliku kolača, koji se priprema bez pečenja.
Desert je ukusan i ima bogat okus čokolade.
Priprema se brzo i jednostavno. Samo smo sve izmiješali i ostavili da se stabilizira.
Korak po korak video recept možete pogledati u mom videu ispod.
Kuhajmo
- u posudu stavite 400 grama prirodno gustog jogurta bez aditiva. Po želji jogurt možete zamijeniti nemasnim kiselim vrhnjem
- dodajte 40 grama ili 4 žlice. žlice bez prelivenog prosijanog kakaa
- 250 grama kondenziranog mlijeka
Miješajte dok ne postane glatko.
- dodajte 180 grama instant zobenih pahuljica. Imam žitarice koje se skuhaju za 1 minutu
- dodajte 120 grama nasjeckanog prženog kikirikija. Kikiriki se može zamijeniti bilo kojim orašastim plodovima koji želite
Miješajte dok ne postane glatko.
U početku masa nije gusta, ostavljamo je na stolu 15-20 minuta da zobena kaša nabubri.
U receptu koji koristim Schogetten čokoladaTamno tamno u porcijama
- otopite u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji 180 grama tamne čokolade s udjelom kakaa 50%
- u pripremljenu masu dodajte otopljenu čokoladu
Miješajte dok ne postane glatka i čokoladna masa bude spremna.
- za međusloj koristim 100 grama smrznute trešnje. Višnje su bez koštica i ne treba ih odmrzavati unaprijed
Stavite kalup i acetatni film na tanjur.
- dijelimo čokoladnu masu vizualno na 3 dijela. Stavite 1/3 čokoladne mase u kalup i zagladite
- polovicu smrznutih višanja stavite na čokoladnu masu. Umjesto smrznute, možete koristiti svježe trešnje.
- trešnje prekriti 1/3 čokoladne mase
- rasporediti preostale trešnje. Ne stavljajte višnje blizu kalupa, stavite ih tako da mogu biti u potpunosti prekrivene čokoladnom masom
- stavite preostalu čokoladnu masu na trešnju i poravnajte
Stavljanje torte u hladnjak i priprema slaga
Ulijte u lonac
- 20 grama ili 2 žlice. kakao žlice
- 70 grama ili 3,5 žlice. žlice bez gornjeg šećera
Miješajte dok ne postane glatko.
- dodajte 100 grama gustog prirodnog jogurta. Po želji jogurt možete zamijeniti kiselim vrhnjem
Miješajte dok ne postane glatko.
- staviti kuhati na štednjak. Neprestano miješajući, kuhajte na umjerenoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi.
- pustite da zavrije i kuhajte masu na laganoj vatri oko pola minute
- maknite s vatre i u vruću masu dodajte 50 grama maslaca, radi udobnosti sam ga izrezao na komade
Miješajte dok ne postane glatko.
- odgoditi oko 2 žlice. žlice slaga, ovom glazurom premazat ćemo stranu torte
- napunite tortu preostalom glazurom
- ako su na površini glazure mali mjehurići zraka, mogu se pažljivo probiti drvenim štapićem
Pokrivamo tortu prozirnom folijom i stavljamo je u hladnjak da se stabilizira i ohladi 2-3 sata, tortu možete kuhati navečer i staviti je u hladnjak preko noći.
Oslobodite ohlađenu tortu iz oblika i filma.
- odloženom glazurom premažite stranu torte
- gore, uz rub, posipam tortu čipsom od čokolade
Torta je gotova i spremna za posluživanje.
Torta ima bogat okus čokoladno-orašastih plodova i ugodnu blagu kiselkastinu od višanja. Zobene pahuljice se uopće ne osjećaju.
Sastojci dizajniran za tortu - desert promjer 17 cm, visina 5 cm, težina 1400 grama.
Temelj
400 grama gustog prirodnog jogurta
250 grama kondenziranog mlijeka
40 grama (4 žlice. žlice bez vrhova) kakao
180 grama zobenih pahuljica (instant)
120 grama kikirikija
180 grama tamne čokolade s 50% udjela kakaa
100 grama smrznute trešnje (bez koštica)
Glazura
20 grama (2 žlice. žlice bez vrhova) kakao
70 grama (3,5 žlice. žlice bez vrha) šećer
100 grama gustog prirodnog jogurta ili kiselog vrhnja
50 grama maslaca
Također preporučujem da pogledate stranicu s ovim receptima.
Čudesna pita s svježim sirom i bobičastim voćem. Brz i jednostavan recept
Nevjerojatna čokoladna torta s višnjama. Vrlo jednostavno i jednostavno za pripremu
Želim vam ugodan apetit i dobro raspoloženje!
Pretplatite se, pišite komentare, dijelite s prijateljima i ne zaboravite lajkati 👍 — nadahnjuje 😊