Pozdrav dragi čitatelji, hvala vam što ste posjetili moj kanal!
Danas vas želim podsjetiti na jedan vrlo popularan međuobrok u sovjetsko doba. I dalje ga kuham, jer je vrlo ukusan, potrebno je minimalno vremena za kuhanje, a hrana je vrlo jeftina. U djetinjstvu su koristili obični bijeli kruh, danas najčešće koristim „Borodinski“ i kao ovaj put „Žito“.
Kako bi predjelo izgledalo elegantnije, kriške kruha oblikujem u okrugli oblik pomoću kulinarskog prstena promjera 7 cm. Šaljem prazne u pećnicu da malo porumene i postanu hrskave.
Tada pomoću vilice umijesim jedno jaje, trebalo bi dobiti prilično malu mrvicu. Dodam joj ribu iz konzerve, imam skušu. Takvim ribama uvijek odstranim sve velike kosti, jer ih ionako uvijek osjetim. Sve dobro umijesim vilicom da dobijem homogenu masu.
Svakako dodajte jednu žlicu majoneze kako biste kombinirali sve sastojke. Nužno je ovo predjelo bilo ukrašeno zelenim lukom ili koprom, ja više volim lukom.
Zatim na osušeni kruh stavite mješavinu ribe i jaja, ukrasite lukom i odmah poslužite. Ovo se predjelo ne smije raditi unaprijed, jer postoji velika vjerojatnost da se kruh može namočiti od ribe, a učinak neće biti isti. Bolje uzeti minutu prije posluživanja.
Evo ovako jednostavnog recepta za dobro poznati snack danas. Starija generacija ovaj recept poznaje već dugo, ali mladi ga mogu kuhati prvi put. Sretno!
Pročitajte također: Baka me naučila kuhati najukusniju pitu od kupusa (tijesto bez kapi maslaca)
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite ga lajkati 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!