Našao sam se na jednom zanimljivom receptu za kuhanje pilećeg filea u feedu Instagrama: brzo, ukusno, zdravo i nije skupo, a što je najvažnije, trebate napraviti minimalne manipulacije kako biste nahranili cijelu obitelj.
Pa krenimo s rajčicama. Ljeto je već vrlo brzo ljeto i moderno je pronaći podnošljive rajčice. Treba ih rezati nasumično, ja ih režem na kriške. Trebat će vam oko 3-4 komada srednje veličine.
Stavite nasjeckanu rajčicu u posudu za pečenje, a u cent stavite filete pilećih prsa, pola će biti dovoljno. Sve odozgo pospite solju i začinima. Možete koristiti provansalsko bilje, sušeni češnjak ili papriku, već postoji ogromno polje za maštu. Obavezno dodajte malo biljnog ulja na vrh.
Sada šaljemo lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 20 stupnjeva 30 minuta. Prvih 20 minuta lim prekrivam folijom, a preostalih 10 minuta pečem bez nje.
Kad je meso spremno, preostaje ga samo rastaviti na vlakna vilicama i umiješati rajčicu. Ovo je ukusno, ali svakako vam treba prilog.
Apsolutno bilo tko će učiniti, danas imam heljde. Kuhala sam dok se meso peklo u pećnici. Možete skuhati špagete, bulgur ili rižu.
Gotov ukras šaljem u isti oblik u kojem su se prsa s rajčicama pekla i dobro promiješam. Posljednji dodir je peršin.
Sastojci:
- pileći file 1 kom
- rajčica 3-4 kom
- začini i sol po ukusu
- heljda (bilo koja žitarica ili tjestenina) oko 1 šalica
- biljno ulje 2 žlice
Pročitajte isto:
Tjesteninu s varivom pripremila sam na neobičan način (suprug je rekao da to neće biti ukusno, a onda se nije mogao otkinuti)
Zahvaljujemo na pažnji i pretplatite se na kanal, puno je zanimljivosti pred nama! Ne zaboravite da vam se sviđa 👍 i podijelite recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!