Zdravo, zovem se Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Puno hvala što ste odvojili vrijeme za čitanje mojih recepata! Bio bih zahvalan na vašim komentarima i pretplatama!
✅👌 Sigurna sam da se svaka domaćica susrela s takvom situacijom kada u zamrzivaču ostane mali komad mljevenog mesa. I, ovdje se postavlja pitanje, što se od toga može pripremiti?
Danas vas želim pozvati na kuhanje najjednostavnije jelo za čiju pripremu trebate samo 250-300 g mljevenog mesa a potrebna je ista količina kefira. A od ove količine možete skuhati potpuno kompletnu večeru.
✨ Recept je vrlo jednostavan, svi sastojci su dostupni, rezultat je jednostavno sjajan. Pokušajte - siguran sam da će vam se svidjeti! 🥰
📕Dakle, za kuhanje trebat će ti: 🥙
Kefir (bilo koji sadržaj masti je prikladan) - 300 ml
Mljeveno meso (što god više volite) - 300 g
Pileće jaje (odabrana kategorija) - 1 kom.
Luk (srednje veličine) - 1 kom.
Pšenično brašno - oko 150 g
Sol, crni papar - po ukusu
Prašak za pecivo - 5 g
Biljno ulje - za prženje
👨🏻🍳 Počnimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Ulijte kefir u bilo koju prikladnu posudu, poželjno je da bude sobne temperature, ili ga samo malo zagrijte u mikrovalnoj pećnici. Zatim dodajte gotovo mljeveno meso.
Zatim stavite sitno nasjeckani luk, poželjno ga je probušiti miješalicom ili naribati, razbiti jaje, staviti prašak za pecivo i dodati crni papar i sol po ukusu.
Sve temeljito promiješajte žlicom ili pjenjačom. Možete ići dalje i postići ujednačeniju konzistenciju s miješalicom. Ali to ovisi o vama.
Sada prosijte i dodajte brašno i prašak za pecivo.
Promiješati.
U tavu ulijte dovoljno ulja za prženje, zagrijte. Uz pomoć žlice rasporedite pripremljenu masu, obrežite i dajte precizniji okrugli oblik. Pržite na laganoj vatri 3-4 minute. Posudu možete pokriti i poklopcem.
Zatim preokrenite i pržite drugu stranu još 3-4 minute. Izvadite gotove palačinke iz tave i premjestite na salvete kako biste uklonili višak ulja. I poslužite do stola!
FOTOGRAFIJA LISTA NA STRANI-> -> -> -> ->
Kuhajte, kušajte, dobar tek!
******************************************
Pozdrav, Ocsana!