Suprug i ja smo bili jako iznenađeni okusom. Naše mišljenje o ovom voću bilo je podijeljeno.
Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Zovem se Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu. 😘
Turska mušmula bila je danas na našem stolu. Nikad prije nismo jeli ovo voće, pokušavamo ga prvi put.
Po obliku, mušmula me podsjetila na malu krušku, a mužu na šljivu. 😃 Ne miriše ništa. Znate, osjetite miris kruške zatvorenih očiju i shvatite da je to kruška. Tamo nema mirisa ...
Na dodir je prilično debeljuškast, ne možete ga slomiti rukama. Uzeo sam nož i otvorio ga.
Unutra se nalaze male glatke kosti, slične onima od kakija. Jedan plod sadrži 4 sjemenke.
Mirisi voća u pukotini. A onda sam uhvatila note bundeve i muža kakija. Kažu da se kora mora ukloniti. Snimanje nije jako teško.
Čitao sam o mušmuli i otkrio da je ovo vrlo zdravo voće: sadrži puno karotena i folne kiseline. Raste kao veliko drvo.
Plod je prilično neutralnog okusa, nema svjetline. Okus je slatko-kiselkast s aromom bundeve, malo kakija. vrlo sočno, čak i vodeno. U početku sam izgledom mislio da će mušmula imati okus marelice. Ali nikako. Čak je i pulpa mekana, vlakana uopće nema.
Za mene osobno mušmula se pokazala praktički neukusnom. Pa čak i za 320 rubalja kilogram... Vjerojatno ga neću kupiti. Ali moj je suprug rekao da možete pojesti puno mušmule. Nije kloniranje, a jeo bi ga da je cijena jeftinija. Svidjelo mu se ovo.
Možda se ispostavilo da je nezrela s nama. Ako ste jeli mušmulu, napišite kakav okus ima plod sazreo na drvetu? Baš me zanima!
Bilo bi mi drago primiti vaše lajkove, komentare, savjete! pretplatite se na kanal "KULINARSKI MJESAK".