Ova riba izgleda sjajno i ukrasit će bilo koji stol za bilo koju prigodu. Ukusno, zdravo i lijepo!
👇 Video recept za pečenog šarana 👇
Pečeni punjeni šaran
- Izrežite šarana s leđa na greben u dijelove.
- Okrenite ribu i na urezanim mjestima presijecite greben.
- Pomiješajte začine i istrljajte šarane iznutra i izvana.
- Pospite ribu limunovim sokom.
Zagrijte pećnicu na 180 ° C stupnjeva.
PUNJENJE
- Na tavi s zagrijanim uljem popržite luk dok lagano ne porumeni.
- Stavite mrkvu i sitno nasjeckane gljive.
- Posolite i ne kuhajte dok ne skuhate.
- Pržite 3 minute.
- Podmažite šarana s jedne strane tankim slojem majoneze.
- Stavite ga na lim za pečenje s folijom (podmazan majonezom prema dolje).
- Ribu napunite nadjevom.
- Podmažite odozgo tankim slojem majoneze. Majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem.
Pošaljite u pećnicu 40-50 minuta.
- Prebacite ga na tanjur za posluživanje. Da biste to učinili, nježno okrenite i odvojite od folije.
- Za posluživanje ukrasite: u rezove umetnite kriške limuna, stavite začinsko bilje ili povrće.
Šaran u pećnici
👉 Kako brzo i ukusno posoliti crvenu ribu za odmor
👉 Lavaš kiflice s crvenom ribom
👉 Riblje salate i grickalice
Želim vam ugodan tek i Bog vas blagoslovio!