Ukusna i lijepa salata. Majonezu možete zamijeniti prirodnim jogurtom ili kiselim vrhnjem pomiješanim sa senfom.
Sastojci:
4 jaja
100 g sir
300 gr. kuhana piletina (možete koristiti govedinu ili svinjetinu ili koristiti ribu - losos, konzerviranu hranu)
2 krastavca (1 svježi i 1 kiseli)
1 češanj češnjaka
100 g jezgre oraha
150 g majoneza
sol
papar
zelje za ukrašavanje
Kako kuhati:
1. Kuhano meso podijelite na vlakna ili narežite na trake. Zatim sitno nasjeckajte u kašu. Začinite majonezom ili mješavinom jogurta i senfa.
2. Ogulite krastavce i kuhana jaja. Zatim naribati na zasebne tanjure. naribati.
3. Ogulite češnjak i provucite kroz prešu. Ili ponovno upotrijebite fino rende.
4. Nasjeckajte orahe i popržite u suhoj tavi. Možete to učiniti i bez prženja ako vam se ne sviđa.
5. Pomiješajte svježe krastavce s češnjakom i majonezom. Posoljene ostavite kakve jesu.
6. U prekrasnu prozirnu zdjelu za salatu ili obroke za salatu s porcijama položite salatu u slojevima:
meso (riba), krastavci s češnjakom, kiseli krastavci, jaja namažite majonezom, posolite pospite naribanim sirom i orasima.
Posolite i začinite paprom po ukusu. Po želji možete koristiti i masline ili masline umjesto kiselih krastavaca. Pokazat će se vrlo svečano.
Na ovoj salati nije potrebno inzistirati, može se odmah poslužiti za stolom. List peršina kao ukras dobro će vam doći.
Dobar tek!
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije vam teško, ali zadovoljan sam!
Hvala što ste pročitali do kraja!