Volim tikvice i imam puno recepata za tako divno povrće. Sad je sezona, a tikvice kuham gotovo svaki dan. Stoga danas želim podijeliti s vama suludo ukusan, jednostavan, pa čak i hranjiv, ali zdrav recept za kuhanje tikvica. Siguran sam da ćete ga cijeniti!
Pripremio sam kratki video recept za kuhanje, također možete vidjeti rezultat, kakva je ljepota ispala:
Korak po korak recept za kuhanje tikvica s fotografijom:
Za ovaj recept prikladne su tikvice ili tikvice. Tko što voli. Uzgajao sam tikvice. Iako, da budem iskren, Ne primjećujem veliku razliku između tikvica i tikvica. Što misliš?
Moje tikvice i narezati na kockice. Mladi su, ne vidim razloga za uklanjanje kore i sjemenki. Dobit ćemo samo više vitamina.
Rajčice sam također izrezala na kockice. Uzimam 3 srednje rajčice.
Luk sitno nasjeckajte.
U tavi zagrijanoj s uljem (doslovno 2 žlice), pržite luk 5 minuta na umjerenoj vatri.
Zatim dodam rajčice i tikvice.
Sol, papar po ukusu. Dodajem još začina "Herbs of Greece" 1 žličica. Vrlo su aromatični. Ali možete ga zamijeniti svojim omiljenim začinima ili jednostavno učiniti s paprom. Sve ću pomiješati.
Pokrivam poklopac i pirjam 15-20 minuta.
Jelo je gotovo gotovo. Iscijedim češnjak u tavu kroz prešu i dodam grah iz konzerve. Možete ga samo prokuhati. Koji ima. Učinit će bijeli ili crveni grah. Može biti u umaku od rajčice ili u vlastitom soku. Ukusno sa svima!
Promiješam je i serviram do stola. Ukrasite peršinom ili koprom.
Ovo je vrlo ukusno jelo, i što je najvažnije izdašno! I nije potrebno meso. Jako ukusno, i toplo i hladno. Označite recept knjigom, podijelite s prijateljima. Sezona tikvica i dalje će biti duga :)
📝 Proizvodi:
- Tikvice (ili tikvice) - 600 gr.
- Konzervirani grah ili samo kuhani grah - 220 gr.
- Svježa rajčica - 300 gr. (3 kom. srednji)
- Luk - 200 gr.
- Češnjak - 1 klinčić.
- Morska sol s začinskim biljem (možete koristiti redovite) - po ukusu
- Mljeveni crni papar po ukusu.
- Bilje Grčke - 1 žličica
- Maslina (suncokretovo ulje) - 2 žlice
- Zeleni - za ukras.