Ovaj recept nije kompliciran i svidjet će se svima koji su umorni od običnog pečenog krumpira. Ovdje i oblik školjaka, te sir i rajčica za svjetlinu.
Sastojci:
1 kg. krumpir (iste veličine)
100 g sir
50 gr. maslac
100 g šunka ili kobasice
1-2 rajčice
sol
papar
biljno ulje
Kako kuhati:
1. Ogulite i operite krumpir. Zatim prepolovite i svaku polovicu prerežite na tanke trake. Bez rezanja do kraja, tako da je gomolj s jedne strane pričvršćen i izgleda cijeli.
2. Šunku i rajčicu narežite na ploške. Naribajte sir.
3. U svaki rez krumpira naizmjence stavljajte šunku i rajčicu. Začinite solju i paprom.
4. Lim za pečenje prekrijte folijom ili papirom za pečenje. Namažite uljem i u njega stavite krumpir. Na svaku "ljusku" stavite komadić maslaca.
5. Zagrijte pećnicu i u nju stavite lim za pečenje. Pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.
6. Uklonite lim za pečenje, ljuske krumpira pospite naribanim sirom i pecite oko 5-10 minuta.
Poslužite vruće.
Dobar tek!
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije vam teško, ali zadovoljan sam!
Hvala što ste pročitali do kraja!