Zdravo, ja se zovem Oksana! Drago mi je da mogu poželjeti dobrodošlicu svima koji su pogledali moju stranicu. Hvala vam puno što ste odvojili vrijeme za čitanje mojih recepata! Bio bih vam zahvalan na komentarima i pretplatama!
Cikla je jedno od onih povrća koje su bolje kuhane nego sirove. Nakon vrenja postaje slađi, nestaje snažan specifičan zaostatak okusa. Idealno za ukusnu salatu. Uz mnoge omiljene "bunde", postoje i jednostavniji, brži, ali ništa manje ukusni recepti.
Danas želim podijeliti jedan od ovih recepata s vama.
✨ Često ga kuham za svoju obitelj, pa sam gotovo siguran da ćete ga morati odnijeti i u dvorište.
📕Sastojci za izradu salate: 🥙
Kuhana repa - 500 g
Tvrdi ili polutvrdi sir-100-120 g
Češnjak - 2-3 češnja (možete više ako volite ljuto)
Majoneza (kiselo vrhnje ili prirodni jogurt) - 2-4 žlice. l.
Sol, crni papar - 1-2 prstohvata svaki (po ukusu).
👨🏻🍳 Počnimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Najduži postupak u pripremi ove salate je kuhanje repe. Ciklu skuhajte u "uniformi", na najuobičajeniji način, a zatim potpuno ohladite i očistite. Tri na krupno ili fino rende - kako želite. Usput, ako naiđete na malu repu, možete je ispeći kako ne biste zaprljali tavu. Svaki korjenasto povrće samo zamotamo u foliju i stavimo u vruću pećnicu. Pečemo na 180 stupnjeva 1-1,5 sati, dok se potpuno ne skuha. Zatim ponavljamo korake koje sam već opisao.
Sada sir istrljajte s iste strane ribeža. Svatko će to učiniti, čak i jeftino - ruski, nizozemski itd. Prebacujemo ga na ciklu.
U zdjelu također dodajte protisnuti češnjak, sol i papar.
Ostala je samo benzinska postaja. Ovu salatu radije pripremam s majonezom. Za one kojima je masnoća, mogu je zamijeniti kiselim vrhnjem ili prirodnim grčkim jogurtom. U ovom slučaju, ove vrste punjenja su zamjenjive.
Promiješajte salatu i poslužite! Ispada slatko-začinsko, vrlo ukusno i aromatično. Okus mu odlično pristaje uz meso. A najviše volim to što se može kuhati tijekom cijele godine, jer je cikla sezonsko povrće!
LISTA FOTOGRAFIJA NA STRANI-> -> -> -> ->
Kuhajte, kušajte, ugodan tek!
******************************************
Srdačan pozdrav, Oksana!