Ukusno i jednostavno-jednostavno)) Samo 20-ak minuta i tepsija je spremna. Ove godine imamo puno trešanja, već smo skupili nekoliko kanti. Neki su, naravno, bili smrznuti. No sve ne stane u hladnjak pa svaki dan sad skuham nešto s višnjom. Danas je ovdje tepsija za doručak. Evo mog recepta:
Sastojci:
Svježi sir
Trešnja
Griz
Šećer
Jaja
Krema
Sol
Maslac
Priprema:
Prvo pripremite trešnju - izvadite joj sjemenke, ocijedite višak soka (možete je zatim dodati u kompot). Višnje uzimam na oko, oko 2 šake.
Sada pomiješamo 450 grama svježeg sira, 2 jaja i 3-4 žlice šećera. Miješajte dok ne postane glatko, dodajte pola žličice soli, možete dodati vanilin šećer / vanilin po ukusu.
Sada ulijte 100 ml vrhnja, dodajte 5 žlica griza, miješajte dok ne postane glatko. Zatim stavite višnje, ponovno promiješajte. Ako smatrate da je masa postala vodenasta, dodajte još par žlica griza.
Posudu za pečenje namažite maslacem i rasporedite masu od skute i trešnje, poravnajte žlicom.
Pečemo u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva. Kuhajte 20-25 minuta. Mali savjet: ne vadite odmah tepsiju iz kalupa, pustite da se malo ohladi kako se ne bi raspala, a komadići dobro drže oblik prilikom rezanja.
Dobar tek, prijatelji!
Ako vam se svidio recept za tepsiju sa skutom, neka vam se svidi. Pretplatite se i na moj kanal kako ne biste propustili nove recepte i članke. Hvala vam!