Konačno su cijene krastavaca ugodno pale i svaki dan, a ne jednom, možete pripremati razne salate. Danas želim podijeliti s vama recept za neobičnu salatu od krastavaca koja će vam pomoći dodati raznolikost svakodnevnom jelovniku.
Kako bi se krastavci brzo zasitili preljevom, oguljivačem povrća narežem ih na trakice.
Na suhoj tavi obavezno ispržite malo sezama, pa će njegov okus u salati biti svjetliji.
Svakako dodajte češnjak, ogulite 2-3 režnja i protisnite kroz prešu. Kombiniram nasjeckane krastavce, češnjak, sezam, malo soli u zdjeli za salatu i počinjem s preljevom.
Za preljev koristim nekoliko žlica sojinog umaka, ali količinu prilagodim po svom ukusu. I također biljno ulje, koje zagrijem u tavi i prelijem salatom. Brzo promiješajte i ostavite doslovno 5 minuta.
Dok ja postavim stol za ručak ili večeru, salata će biti gotova.
Sastojci:
- 500 grama krastavaca
- 2-3 češnja češnjaka
- sol i papar po ukusu
- 3-4 žlice soja umaka
- 3-4 žlice biljnog ulja
- 2 žlice sjemenki sezama
Vidi također: Šaljem rajčice s gljivama u pećnicu i dobijem odličnu "lijenu" večeru
Hvala vam na pažnji i pretplatite se na kanal, čeka nas još mnogo zanimljivih stvari! Ne zaboravite lajkati 👍 i podijeliti recept sa svojim prijateljima!
Budi zdrav!