Zdravo, ja se zovem Oksana! Drago mi je što mogu pozdraviti sve koji su pogledali moju stranicu. Hvala vam puno što ste odvojili vrijeme za čitanje mojih recepata! Bio bih vam zahvalan na komentarima i pretplatama👍!
✅👌Što kuhate od tikvica? Najvjerojatnije samo pržite, napravite tepsije i kavijar. Dodajmo malo raznolikosti ovom popisu?
Danas vam želim ponuditi recept vrlo nježni i ukusni zalogaji od najjednostavnijih proizvoda koji su uvijek pri ruci. Za njegovu pripremu prikladne su sve tikvice, mlade ili stare.
Such Takav zalogaj možete skuhati doslovno za 20 minuta, a siguran sam da će se mnogima svidjeti! 🥰
📕Sastojci za pripremu međuobroka: 🥙
Mlade tikvice - 2 kom. (ukupna težina 400-450 g)
Luk - 1 kom. (Veliki broj)
Mrkva (srednje veličine) - 1 kom.
Hrpa svježeg kopra
Topljeni sir - 2 briketa
Sol, papar po ukusu
Biljno ulje - za prženje
👨🏻🍳 Počnimo kuhati... ⤵️⤵️⤵️
Prije svega očistimo i operemo luk i mrkvu. Veliki luk narežite na male kockice, a tri mrkve na krupnijem rende.
U tavu ulijte malo ulja, dobro ga zagrijte i prvo ulijte nasjeckani luk. Kuhajte oko 2-3 minute, dok luk ne postane proziran. Zatim mu dodajte mrkvu, promiješajte. Povrće pržite još nekoliko minuta na umjerenoj vatri.
U međuvremenu se povrće propirja, tikvice narežite na male kockice. Ako su mladi, možda ih nećete morati oguliti. Ako je koža već hrapava, svakako je uklonite.
Pripremljene tikvice premještamo na prženje s lukom i mrkvom. Promiješajte i pirjajte sve na laganoj vatri dok ne skuha. Na kraju kuhanja začinite solju, pospite s malo papra. Možete dodati i malo češnjaka, ali bez njega ispada ukusno.
Ohladite povrće. Dodajte im sitno sjeckani kopar i topljeni sir. Možete uzeti sir u briketima, a zatim ćete ga morati usitniti. Ovaj put sam imala mekani sir, u plastičnim staklenkama - pokazao se i izvrsnim međuobrokom.
Sve izbušimo mikserom do gustoće.
To je sve, predjelo je spremno! Može se namazati na kruh ili poslužiti uz palačinke, palačinke, slane kolače od sira. Posudu čuvamo u hladnjaku u hermetički zatvorenoj posudi. Nakon hlađenja, namaz od tikvica će imati još bolji okus.
LISTA FOTOGRAFIJE NA STRANI-> -> -> -> ->
Kuhajte, kušajte, ugodan tek!
Srdačan pozdrav, Oksana!