Pozdrav svima na kanalu za gubljenje težine i ne žele jesti mrkvu i kupus.
Danas želim podijeliti s vama recept za jelo od Kavkaza - libzha (libzhe i mnoge druge varijacije imena koje sam čuo).
U stvari, ime prevodi kao „jelo”. Pripremite ovo jelo od piletine, janjetine, govedine u umaku od vrhnja s brašnom, otkrivajući hranu za gašenje.
Želim ponuditi kuhati libzhu s pilećim prsima. Vjerujte mi - to je ukusna, srdačna i zapravo ne sadrži toliko kalorija.
Idemo kuhati. Mi ćemo trebati 6-7 porcije:
- 2 pileća prsa (u kostima - 1,3 kg)
- 180 g luk - 2 srednje luk,
- maslac 50 g,
- 30 g češnjaka - 4-5 režnja,
- 40 g pšeničnog brašna cijelog zrna - 2 žlice bez slajdova,
- sol i crni papar na okus.
- Osim toga, kada kuhana juha, trebamo mrkvu i luk, piment 4-5 komada, par listova lavrushki koji ne ide na konačnu jelo.
Počnimo kuhanja.
Prvi korak je postavljena kuhanje pileća prsa 3-3,5 litara vode, dodavanje u juha mrkva, luk, klinčića, lavrushku soli.
Još uvijek je potrebno juhu, ne zaboravite da uklonite pjenu, kuhati na srednje jakoj vatri, ne dajući valjanje kuhati.
Paralelno nasjeckani luk na četvrtine (poluvrijeme prstenje, pa čak i na pola - kako ga nazivaju 🤣?) I češnjak sitno nasjeckajte.
Zatim pržiti luk u tavi nonstick, ne spali dodati malo vode. Ako ne vjerujete svoj tava - Drip maslinovo ulje. (U originalu, prženi luk na dobar broj takvih maslaca, ali nećemo staviti maslac gori na visokim temperaturama).
Pirjajte luk dok gotovo kuhana - i to je onda samo dodajte u tavu maslac i miješajte. Zatim dodajte pola sjeckani češnjak.
Mix i dati malo češnjaka dati okus i polako dodati brašno i dobro promiješati kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica.
Unesite sve brašno i dobro izmiješati - izdvojiti lonac sa lukom i okrenuti se pileća prsa. Ona je upravo kuha.
Pileća prsa dobiti i analizirati u male komadiće - veličine onog koji želite vidjeti na tanjuru.
Dodajte piletinu u posudu s lukom i punjenje pileće juhe, gdje se kuha piletina, miješajući dobro. I dodan 2,5 litara juhe.
To sve ovisi o konzistenciji da želite da biste dobili na kraju. Netko tko voli tanji, a neki obrnuto.
Dodavanje juha brod preostali češnjak u lonac, dovesti do kuhati i dati sve Cook skuha još 10-15 minuta.
Prilikom posluživanja pospite omiljenih zelje.
Dobar tek! To je vrlo ukusna i zadovoljiti!
✅KBZHU 100 g: 90 K, B - 16.5, F - 5,2, y - 5.
Pretplatite se na moj kanal ako ste zainteresirani ja ići na svoj način mršavljenja za oko pravilnu prehranu.
Ne štedjeti voli, podržava me!
Ja ne pretvarati se da stručnjak PP. Samo razmjenu iskustava. I "OkoloPP"!