Salata "svakodnevno", stalno kuham i ne dosadi: 2 mogućnosti odijevanja
Danas želim podijeliti recept za salatu "Daily" od pekinskog kupusa i rajčice. Ovo je vrlo ukusna salata za svaki dan, pokazat ću vam 2 mogućnosti odijevanja, izbor je vaš.
***************************
Recept:
Kineski kupus -200g
rajčice -2 kom
češnjak -2 zuba
tvrdi sir -50 g
Za punjenje gorivom br. 1:
biljno ulje -150 ml
jaje -1 kom
senf -1/2 žličice
sol -1/2 žličice lsh.
šećera -1/3 žličice
sok od limuna -1 žličica
Za punjenje gorivom br. 2:
konopljino ulje -2 žlice
Zrna konoplje -1-2 žličice.
METODA KUHANJA
Uzmemo kineski kupus, narežemo ga na trakice, sjetimo se malo kupusa, ali ne puno, tek malo pa će biti mekši i sočniji.
Imam oko 200 grama kupusa, narežite 2 svježe rajčice na kriške i dodajte u kupus, sir istrljajte na grubo ribež 50 grama (usput, ako nema sira, ne možete ga dodati) dodajte povrću i dodajte češnjak, prošao kroz prešu za češnjak.
Prva opcija preljeva je majoneza. Kuham domaće. Ulijte 100 ml biljnog ulja u staklenku, razbijte 1 jaje, istucite, sada dodajte senf i sok od limuna, te šećer i sol, ponovo probijte mikserom.
Začinite majonezom i promiješajte. Salata spremna.
Druga je mogućnost napunjena konopljinim uljem i posipana zrnima konoplje. Sol po ukusu.
Usput, umjesto češnjaka, možete dodati zeleni luk.
Salata je gotova, poslužuje se za večeru ili ručak.
Detalje i detalje kuhanja možete vidjeti u mom kratkom videu ispod:
Preporučujem da pogledate recept Pekinški kupus i salata od kukuruza
i sa zelenim graškom