Nedavno sam poslovno bio u Moskvi, a nakon završetka sljedećeg sastanka našao sam se na području Patrijarhovih ribnjaka. Ovo mjesto se smatra jednim od najskupljih područja u Moskvi.
Postoji mnogo modernih i skupih restorana u kojima samo za kavu možete platiti 500 rubalja i više. Postalo mi je zanimljivo probati neki skupi desert i vidjeti je li vrijedan novca.
Već duže vrijeme na Instagramu pratim restoran Pino koji se nalazi na ovom području. Stoga sam odlučila s njima navratiti na desert.
Restoran izgleda odlično, možete provjeriti sami na gornjim fotografijama. Neću slikati detalje interijera, jer mi je cilj reći vam o desertu.
Naručila sam desert sa suflom od vanilije. Konobar me upozorio da se nova serija suflea tek počela pripremati i da će morati pričekati 45 minuta. Imao sam slobodnog vremena pa sam pristao pričekati.
Soufflé je jednostavna slastica koju je lako napraviti čak i kod kuće. Stoga me iznimno zanimalo kako se poslužuje na ovom skupom mjestu.
Ne sjećam se točno koliko je minuta kasnije desert stigao, ali nisam uzalud čekao. Soufflé se poslužuje u prekrasnoj metalnoj zdjeli sa zlatnim ručkama. Podnošenje nije ograničeno na ovo.
Pred vama se u sredini prereže soufflé, a unutra se ulije umak od vanilije. Ali to nije sve. Nakon umaka, kuglica sladoleda od vanilije šalje se u središte soufflea. Soufflé se poslužuje vruć i treba ga odmah pojesti.
Sam sufle vrlo je nježan i prozračan. A u kombinaciji s umakom od vanilije i sladoledom, to je samo bomba. Da vam nisam snimio desert, pojeo bih ga vrlo brzo.
A sada se vratimo s neba na zemlju i vidimo koliko vrijedi sve ovo zadovoljstvo. Porcija "Vanilla soufflé" košta 850 rubalja. Cijena je visoka, ali morate razumjeti sljedeće: restoran se nalazi u jednoj od najskupljih četvrti Moskve, a iznajmljivanje je ovdje kozmički skupo.
Naravno, je li 850 rubalja skupo za takav desert ili ne, svatko odlučuje za sebe, ali za sada ću zbrojiti rezultate.
Desert mi se jako svidio. Je li mi drago što je tako skupo? S jedne strane, ne, s tim novcem možete kupiti 2-3 izvrsne deserte u Moskvi. S druge strane, po mom mišljenju, ovaj je trošak opravdan, i to ne samo visokom najamninom, već i uslugom restorana, kao i samom uslugom.
A koji je najskuplji desert koji ste probali, a koji vam ne bi smetalo ponovno platiti?
Restoran Pino - Moskva, Malaya Bronnaya 21/13