Dobitni obrok za obiteljski ručak ili večeru! Tikvice s mljevenim mesom u pećnici nevjerojatno su jednostavne za pripremu, a proizvodi su dostupni. Takve tikvice ispadnu jako ukusne u pećnici. Nježna pulpa tikvica i sočno mljeveno meso pod mirisnom korom sira nevjerojatno su ukusni. Ovo jelo neće odbiti ni odrasli ni djeca.
Ja sam za ovaj recept koristila tikvice, ali možete koristiti i tikvice. Čak će i veliki plodovi s velikim sjemenkama poslužiti jer ćemo ukloniti sredinu.
Svakako obradujte svoju obitelj i prijatelje tako jednostavnim i ukusnim jelom od tikvica s mljevenim mesom. Ukusno je i jednostavno!
Sastojci:
- tikvice ili tikvice - 1 kg
- svinjsko mljeveno meso (piletina, govedina) - 300 g
- bijeli kruh - 1 kriška
- mlijeko - 50 ml
- luk - 1 kom.
- jaje - 1 kom.
- kiselo vrhnje - 50 g
- sir - 100 g
- soli po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Recept korak po korak
1. Namočite jednu krišku bijelog kruha bez kore 5 minuta u 50 ml mlijeka.
2. Jedan mali luk narežite na male kockice.
3. Operite oko 1 kg tikvica i narežite na ploške debljine 1,5 - 2 cm. Umjesto tikvica, možete uzeti tikvice.
Žličicom izrežite sredinu u svakom krugu.
4. Sada pripremimo punjenje. Uzmemo 300 g mljevenog svinjskog mesa, dodamo mu nasjeckani luk, omekšali kruh s mlijekom, razbijemo 1 jaje, sol po ukusu i papar. Sve miješamo dok se ne dobije homogena masa.
5. Namažite posudu za pečenje biljnim uljem.
Na pripremljeni oblik stavite krugove tikvica.
Na sredinu svakog kruga stavite kuhano mljeveno meso.
Odozgo, sve tikvice namažite mljevenim mesom sa kiselim vrhnjem. Trebat će oko 50 g kiselog vrhnja.
6. Tri 100 g sira na krupnijem rende.
Kriške tikvica pospite mljevenim mesom s naribanim sirom.
7. Tri 100 g sira na krupnijem rende.
Kriške tikvica pospite mljevenim mesom s naribanim sirom.
Na stolu poslužite tople tikvice s mljevenim mesom. Ovo jelo se pokazalo vrlo ukusnim, sočnim i nježnim. Takve tikvice s mljevenim mesom ispod korice sira vole i odrasli i djeca, obavezno ih skuhajte.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com