Svi će se svidjeti ovoj brzoj salati od kukuruza! Izvrstan je za svakodnevnu uporabu. Ova salata odlično se slaže s apsolutno svim mesnim jelima. A možete ga poslužiti i s roštiljem - definitivno nećete pogriješiti!
Takva salata od kupusa s kukuruzom priprema se vrlo brzo, doslovno za 10-15 minuta. Usput, možete ga kuhati tijekom cijele godine, jer su svi sastojci jeftini i uvijek dostupni. Zimi je žilavi bijeli kupus bolje zamijeniti pekinškim. Salata je ukusna, lagana i vrlo aromatična zbog preljeva.
Obavezno napravite tako jednostavnu salatu od kupusa bez majoneze i raznovrsite svoj jelovnik!
Sastojci:
- kupus - 1/2 glavice kupusa
- kukuruz iz konzerve - 1 limenka
- luk - 1 kom.
- mrkva - 1 kom.
- kopar - 1 snop
Punjenje gorivom:
- biljno ulje - 4 žlice. l.
- sok od limuna (jabučni ocat) - 2 žlice. l.
- senf - 1 žličica l.
- sol - 1/2 žličice l.
Recept korak po korak
1. Uzeti pola kupusa srednje veličine i sitno nasjeckati nožem. Nasjeckani kupus stavite u zdjelu. Malo ga posolite i umijesite rukama.
2. Jedan luk narežite na četvrtine.
Tri svježe mrkve na krupnijem rende.
3. Hrpu kopra nasjeckajte nožem.
U zdjelu kupusa dodajte naribanu mrkvu, kopar, nasjeckani luk i 1 konzervu kukuruza iz konzerve.
4. Kuhanje preljeva za salatu.
Ulijte 4 žlice u zdjelu. biljno ulje, 2 žlice. sok od limuna, sok od limuna može se zamijeniti octom. Dodajte oko pola žličice soli i 1 žličicu. l. senf. Sve promiješajte dok ne postane glatko.
5. Pripremljeni preljev izlijte na luk tako da se malo marinira.
Promiješajte salatu.
Salata je spremna, možete je poslužiti na stolu.
Salata od kupusa s kukuruzom je ukusna i hrskava. Brzo se priprema i dobiva puno. Ova salata odlično se slaže s bilo kojim mesnim jelom. Odlično se slaže i s roštiljem.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com