Predjelo od svježih krastavaca. Jednom sam ga kuhala za večernja okupljanja i sad ga stalno kuham, jako su nam se svidjele ove rolice od krastavaca. Ovdje je sve idealno za oduzimanje ili zbrajanje. A oni koji ga probaju prvi put ni ne slute od kojeg je nadjeva, imaju okus poput Philadelphia kiflica s krastavcem.
***************************
Recept:
krastavac -3 kom
rakovi štapići -200g
skuta -140g
soja sos - za posluživanje
METODA KUHANJA
I tako prvo morate izrezati krastavac na tanke kriške, ja sam ga rezala rezačem za povrće.
Sada pripremimo punjenje. Ovdje samo uzmemo 200 grama štapića od rakova, odmrznemo i narežemo na kockice
male, staviti u zdjelu i dodati skutu. Nadjev promiješajte spreman.
Sada stavljamo ploče krastavaca u spoj jedne s drugima, odrezujemo rubove,
Da biste ga ujednačili, stavite nadjev na rub i uvijte ga.
izrezati nadjev, staviti na posudu i poslužiti sa soja umakom. Vrlo ukusni, štapići od rakova uopće se ne odaju. Krastavci ne postaju vodeni, ne brinite, obično ih napravim par sati prije posluživanja, stavim u hladnjak i tamo čekaju.
Ako želite, možete dodati malo kuhane riže, ali ovo je sve želja, ali ja ne dodajem.
Detalje i detalje kuhanja možete vidjeti u mom kratkom videu ispod:
Preporučujemo za gledanje: Poseban međuobrok od tikvica