Kako ih volim! Čak i ljubav! S maslacem, vrhnjem, ili... kavijar, vruće da, cijevi vruće.
Tanke tanke, ali kutu njezina čipke. Mmmm... Oni su ukusni!
sastojci:
2 jaja
1 litra mlijeka
2,5 brašno
prstohvat soli
Članak 1.5. l. šećer
3 žlice. l. maslac ili biljna
ulje za prženje
Priprema:
1. Mlijeko podijeliti na pola. Jedan dio molokapodogret na toplom stanju.
Dodajte šećer, sol i pola prosijanog brašna. Tukli dok glatka masovno umutiti.
2. Gusti tijesto voziti jaja i prelijte rastopljenim maslacem. Može zamijeniti povrće.
3. Drugi dio hladnog mlijeka sipati u zdjelu s tijestom, podsypaya drugom dijelu donosi brašno dok se željeni dosljednost.
Tijesto treba biti gusta kao palačinke ili palačinki klasičnih.
Tankog tijesta fritule treba vodenast, pa mlijeko i mogu brašna i ostaviti manje nego što je navedeno u receptu.
Provjerite gustoća može pomoću kutlača - da se iz zdjele i prelijte ga natrag, tanji mlaz, to bolje.
4. Tijesto treba odmah početi korištenja i palačinke. To će zahtijevati posebnu palačinka tava, ali sigurno bolje koristiti posudu s debelim dnom.
5. Zagrijte tavu na visoke topline, a zatim oduzmite podmazati četka keramika površine u ulju.
6. Upišite se posuda za lijevanje u oko 50 ml palačinka masa, s druge strane da se posudu i prelijte sadržaj se posuda za lijevanje u centru tavi, rotirajući posudu i distribuirati tijesto na njemu.
7. Stavite posudu na vatru i čekati kada palačinke rubovi pocrveni - da je vrijeme da se palačinka.
Ali moja baka, ne prevrnuti, a dopekayut na jednoj strani, što blintsy hrskav, zlatno-smeđu boju.
A onda trese na čistim ručnikom na stolu.
Ohlađene palačinke presavijeni na pola ili trokuta u veliku hrpu, pokriti posudu i ručnik.
Blintsy mast istopi maslac ili ostaviti kao što je.
Poslužite toplo ili hladno s omiljenih dodataka.
A možete ih zamotajte u kuhanom piletinom, pržene gljive s lukom, riža s jajima, jabukama s cimetom i puno upravo ono što želite.
Dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!