Zebra pita napravljena od kondenziranog mlijeka. Na mom kanalu postoji mnogo opcija za pitu od zebre i na kefiru i na mlijeku, ali najviše volim kondenzirano mlijeko, ako ga niste probali, svakako ga skuhajte.
***************************
Recept:
maslac -150 g
jaja -3 kom
sol -1/3 žličice.
vanilin - po ukusu
kondenzirano mlijeko -300 g
brašno - 170 g (+ 1 žlica)
prašak za pecivo -1 žličica.
kakao u prahu -1,5 žlice.
METODA KUHANJA
U zdjelu stavite 150 grama prelivenog maslaca, razbijte 3 jaja, dodajte prstohvat soli i tucite mikserom par minuta.
Sada ulijte kondenzirano mlijeko 300 grama, promiješajte. Odmjerimo brašno 170 grama, dodamo 1 žličicu. prašak za pecivo, pomiješajte, u tijesto dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo i zamijesite tijesto.
Sada tijesto podijelite na 2 jednaka dijela, u jedan dio dodajte 1,5 žlice. kakao u prahu, u još 1 žlica. brašna tako da tijesto bude iste konzistencije.
Uzimamo kalup, premazujemo moj kalup promjera 22 cm, stavljamo žlicu tamne boje, zatim žlicu svjetlosti i tako izmjenjujemo cijelo tijesto.
Stavimo u zagrijanu pećnicu i pečemo na 180 stupnjeva 25-30 minuta ili se krećemo u vašoj pećnici.
Gotov kolač izvadite iz kalupa, ostavite da se ohladi, prerežite ga i poslužite za čaj.
Preporuka za pogledati: Zebra pita s kiselim vrhnjem.
Preporuka za pogledati: Torta "Zebra" s mlijekom.
Preporuka za pogledati: Mramorna torta.