#games Jednostavan, brz i ukusan recept za domaću večeru, uspješno dopunjen okusom gljiva. Pripremljeno prema receptu autorice Elle Dementieve ✓Ambassador @ella_na_kuhne. Hvala puno na receptu!
Sastojci: krompir (srednji), jaje, brašno, tvrdi sir, sol, za nadjev;, gljive, luk repa, mljevena paprika, češnjak, sol, biber, zelje, biljno ulje za prženje
Način kuhanja:
Skuhajte krumpir u slanoj vodi. Ocijedite vodu. Ohladiti krumpire. Temeljito strop, dodajte jaje, brašno i promiješajte.
Pripremamo nadjev. Oprane i osušene gljive narežite na ploške. Zagrijte malo biljnog ulja u tavi. Luk ogulite i narežite četvrtinu na kolutove (ili kako god želite). Stavite u tavu i pržite dok ne porumeni.
Dodajte gljive na luk i pržite na srednjoj vatri dok ne omekšaju. Posolite i popaprite u procesu po ukusu, dodajte sitno nasjeckano zelje.
Mokrim rukama oblikovati kolač, u sredinu staviti gljive i komad sira.
Pržite do zlatno smeđe boje s obje strane u zagrijanoj tavi s malo biljnog ulja. Dobar tek!