Pa, vrlo se jednostavno kuha, ali je nevjerojatno nevjerojatno ukusno. Nemoguće je otrgnuti se od takve piletine. Čak i na svečanom stolu koji tako kuham, niti jedan gost nije ostao bez recepta. Probajte i vi, bit ćete zadovoljni. Možete sigurno kuhati takvo jelo za ručak i večeru. Cijela će obitelj biti puna i tražit će više.
Pozdrav svim čitateljima mog kanala! Moje ime je Christina i jako mi je drago što vas vidim na svom kulinarskom kanalu. \
Trenutak humora, osmijeh: 😉
Dragi pisci recepata, guglam "piletina i pomfrit u pećnici" jer imam samo piletinu i pomfrit i pećnicu, da imam dijon senfa i cherry rajčica, rekao bih vam. 😂
Šala je preuzeta sa stranice shytok.net
✅ Danas ću podijeliti svoj omiljeni recept za pravljenje piletine u "tajnoj" marinadi. Djevojke, ako znate neku jako ukusnu marinadu za meso, napišite recept u komentarima. Bio bih zahvalan na tome!
Moj tata ne voli piletinu, jednostavno se tako dogodilo. Voli svinjetinu, govedinu, patku. Pileći kebab uopće ne percipira. 😂 Imate li takve poznanike? Ali kad ovako skuham piletinu, uvijek traži više. A to puno govori!
Kuhajmo već!
Imajte na umu da ću ostaviti točan popis proizvoda u prvom fiksnom komentaru (radi vaše udobnosti). I na kraju članka ostavit ću i kratki video recept, pogledajte ga. Jasno pokazuje kakva je piletina ispala. Svidjet će vam se!
Uzimam pileći batak. Ali, bilo koji dio piletine će biti dovoljan. I također izvadim kost s potkoljenice i dobijem cijeli file bez rezova. Možete vidjeti kako je to vrlo jednostavno i brzo učiniti na kraju članka, ostavit ću vezu do publikacije (tamo je videozapis, radi jasnoće).
Prvo piletinu marinirajte u "tajnoj" marinadi. Ja dodam sezamovo ulje, moguće je i biljno ulje, ali ono posebno miriše sa sezamovim uljem. Ako nemate sezamovo ulje, upotrijebite obično ulje ili možete dodati sjemenke sezama.
Promiješat ću da se ulje ravnomjerno rasporedi po mesu, tada će se i začini ravnomjerno rasporediti.
Ja dodam slatku papriku i još malo dimljene paprike, dobijete piletinu s dimljenom aromom. Ukusno ukusno!
Sada pomiješajte papriku, češnjak (nariban) i pomiješajte.
Vrijeme je za tekuće sastojke: soja umak.
A moj tajni sastojak je umak od nara (umak od narsharaba). Kako s njim ispadne ukusno! Visoko preporučeno. S njim je riba ukusna. Umjesto ovog umaka možete dodati med, ali okus neće biti isti.
Bolje je pustiti piletinu da se marinira, barem pola sata. No, ako uopće nema vremena, možete odmah kuhati.
Uzimam tavu (ručka mi je uklonjena, kuhat ćemo u pećnici), možete uzeti posudu za pečenje. Podmažem ga s malo biljnog ulja.
Prosirila sam krumpir, malo posolila.
Zatim rajčice.
Tikvice i sol. Možete uzeti bilo koje povrće, prema godišnjem dobu.
Po vrhu rasporedite piletinu i prelijte preostalom marinadom. Na ovome možemo stati.
Ali, pomiješam i kiselo vrhnje, jaje, sol i ovim umakom prelijem piletinu.
Pokrijem folijom.
Kako kuhati? Pomičite se po fotografijama 👇
Kuham na 200 stupnjeva oko 40 minuta. Važno! Ne otvarajte foliju prvih 30 minuta. Zatim izvadite i zapecite piletinu.
Pa jako ukusno! Sve je mekano i sočno. Dobar tek. Kako vam se sviđa recept? Bit će mi drago vaših lajkova, komentara! pretplatite se na moj kanal "KULINARSKI MIJES". 📢 Članakkako brzo i jednostavno odvojiti file od kosti potkoljenice OVDJE. A evo video recepta. 👇