Ukusna tepsija od tikvica s feta sirom za svaki dan. Prema ovom receptu, tepsija od tikvica ispada vrlo sočna i nježna. Sir dodaje ugodan slani okus, a češnjak i začinsko bilje dodaju začinsku aromu. Najzanimljivije je to što se ova tepsija od tikvica priprema bez grama brašna. Savršen je za pravilnu prehranu.
Ova tepsija od tikvica s feta sirom može se pripremiti za ručak ili večeru. Vrlo je ukusan kada je topao i odlično se slaže s mesnim jelima ili kao samostalni međuobrok. I što je najvažnije, svatko se može nositi s njegovom pripremom.
Dok je još sezona tikvica, svakako je skuhajte!
Sastojci:
- tikvice - 1 kg
- feta sir - 250 g
- jaja - 3 kom.
- kopar - 1 snop
- peršin - 1 vezica
- češnjak - 3 češnja
- sol - 1 žličica l.
- mljeveni crni papar - po ukusu
Recept korak po korak
1. Tri jedan kilogram tikvica na krupnijem rende. Ako su tikvice potpuno zrele, tada ih je potrebno oguliti i ukloniti iz sjemenki.
Naribane tikvice malo posolite, dobro promiješajte i ostavite 10 minuta da puste sok.
2. Sameljite malu hrpu kopra i hrpu peršina.
250 g tri sira na krupnijem rende.
3. Tikvice su već počele s sokom. Naribane tikvice rukama dobro iscijedite iz soka i prebacite u zasebnu zdjelu.
4. Iscijeđenim tikvicama dodajte naribani feta sir, razbijte 3 jaja i dodajte nasjeckano zelje.
Ovdje kroz prešu istisnemo 2-3 režnja češnjaka. Popaprite sve po ukusu i promiješajte.
5. Posudu za pečenje namažite maslacem i u nju prebacite pripremljenu masu od tikvica te je ravnomjerno rasporedite po obliku.
6. Stavili smo oblik u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva. Pečemo oko 40 minuta.
Gotovu tepsiju izvadimo iz pećnice i ostavimo da se malo ohladi.
Poslužite toplo.
Tepsija od tikvica pokazala se nježnom i sočnom, ugodne arome začinskog bilja i češnjaka, a slanu feta sir daje joj pikantnost.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com