Želim podijeliti ukusan džem od bundeve bez kuhanja. Svijetla je, aromatična i ukusna. Zbog činjenice da takav džem ne prolazi toplinsku obradu, u potpunosti zadržava sve vitamine i hranjive tvari. Ovo je doslovno vitaminska bomba!
Ovaj sunčani džem od bundeve s narančom i limunom odlično se slaže s palačinkama i palačinkama. Čak i samo mazanje po komadu kruha ili tosta i posluživanje uz čaj bit će ukusno. Takav vitaminski džem od bundeve pomoći će u održavanju imuniteta u jesenskoj sezoni prehlade.
Priprema se vrlo jednostavno i brzo. Čuvano u hladnjaku u čistim, hermetički zatvorenim staklenkama oko dva mjeseca.
Ovo je i džem, po želji možete kuhati 10 -ak minuta i uliti u sterilne staklenke. Tada će se skladištiti cijelu zimu.
Toplo preporučujem da za jesen napravite ovaj svijetli i vrlo zdravi džem od bundeve.
Sastojci:
- bundeva - 1 kg
- naranča - 1 kom.
- limun - 1 kom.
- šećer - 850 g
Recept korak po korak
1. 1 kg bundeve ogulite i narežite na male komadiće.
Pripremljenu bundevu uvijte kroz mlin za meso.
2. Ogulite jednu naranču i podijelite je na kriške. Naranču također provlačimo kroz mlin za meso.
3. Limun također ogulimo, podijelimo na kriške i prođemo kroz mlin za meso.
4. U dobivenu masu dodajte 850 g šećera i sve dobro promiješajte.
5. Gotov džem sipajte u čiste suhe staklenke i stavite u hladnjak. U hladnjaku se takav džem od bundeve čuva do 60 dana.
Gotov džem od bundeve pokazao se vrlo aromatičnim i ukusnim. I također je vrlo korisno, budući da se u njemu pohranjuju svi vitamini.
Video recept
Recept je preuzet s moje kulinarske stranice. gotovimop.com