Dobro stoji u ormaru u hodniku, ne nabubri i postane mutna. Imam od prošle godine, još uvijek postoje tri takve banke.
Mnogi u trgovini, nemaju vremena za jesti, a ovdje je novi šavove otišao ...
Sastojci 1 litre staklenku:
300 gr. rajčice
pola paprike
2 češnjaka
5 grašak crnog papra
3 graška pimen
2 lovor
duhovit zelje
Marinada 1 litru vode:
1 žlice. l. soli s malim klizača
2 žlice. l. šećer bez slajdova
70 ml octa 6%
Priprema:
1. Banke su očistiti i sterilizirati.
2. Rajčice operite i Pierce s čačkalicom u stabljici.
3. Paprike očistiti od sjemenki, oprati i izrezati na četvrtine.
4. Češnja češnjaka rastaviti i očistiti.
5. U svakom jar staviti češnjak, paprika i crne, lovorov list, kopar kišobran, kvart list hrena malo bosiljka i peršina.
Možete dodati luk, mrkvu - to je na svoj ukus.
6. Uredan i splasnuti rajčice stavite u staklenke i dva tromjesečja paprike.
7. Kuhati čistu vodu i izlije kipuće vode staklenke. Poklopac s kuhanim poklopcima i pusti da se zagrije rajčice.
Ponovite će morati iznova napuniti čistom vodom.
8. U ovom trenutku, pripremite marinadu. Izračunaj koliko konzerve rajčica punjena rajčica. Recimo deset. Podijeljeno 10 za 2 i mislimo da nam treba 5 litara marinadi.
U 5 litara vode stavi potrebnu količinu soli, šećer, ocat i dovesti do kuhati miješati koji su sol i šećer potpuno ne otopi.
9. S limenke rajčice drugi za odvod vode. Banke bi trebale biti vruće, ali to je već moguće uzeti za ruku i ne opeći.
10. Litreni staklenke ulijte marinadu vrenja.
11. Čepovi kuhana kiseli paradajz, flip up banke dnom folijom i ostaviti da se ohladi.
Sve je gotovo!
Sretno s pripremama, ukusna zimska i dobar tek!
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!