Pizza na tijestu. Ovo je brza verzija otvorene pite, ne morate mijesiti tijesto, miješati sve žlicom, staviti bilo koji nadjev u pećnicu. Brzo, ukusno, zadovoljavajuće i dobrog okusa kao prava pizza.
***************************
Recept:
za test:
kefir -250 ml
jaje-1 kom
soli 1/2 žličice.
šećera -1/3 žličice
prašak za pecivo -1 žličica.
biljno ulje -1st.l
brašno -160 g
Za punjenje:
kečap -2-3 žlice
šunka -100g
šampinjoni gljive -2-3kom
mozzarella sir za pizzu -150 g (ili neki drugi tvrdi sir)
METODA KUHANJA
I tako nastavljamo. U posudu ulijte 250 ml kefira na sobnoj temperaturi, razbijte 1 jaje, dodajte 1/2 žličice soli, 1/3 žličice šećera. Sve miješamo. Odmjerimo 160 grama brašna, dodamo 1 žličicu. prašak za pecivo, pomiješajte i dodajte brašno s praškom za pecivo u kefir s jajetom, promiješajte, tijesto bi trebalo ispasti poput guste pavlake. Možda će vam trebati još brašna, sve ovisi o veličini jaja i kefira.
Tijesto je spremno, uzimamo lim za pečenje, namažemo ga biljnim uljem, moj lim za pečenje je veličine 32 cm po 25 cm. Ulijte tijesto i ravnomjerno rasporedite.
Sada, silikonskom četkom, namažite kečapom ili tijestom od rajčice ili umakom od rajčice.
Bilo koji nadjev može biti, danas imam šunku s gljivama. Šunku narežite na 4 dijela, a gljive narežite na ploške.
Stavili smo tijesto.
Stavimo u pećnicu, pečemo na 200 stupnjeva 10-15 minuta, zatim izvadimo i pospemo naribanim sirom, imam sir mozzarella za pizzu, možete uzeti bilo koji tvrdi sir.
Stavili smo u pećnicu 5-10 minuta. Usredotočite se na svoju pećnicu.
Pizza je spremna, vadimo je, režemo i poslužujemo do stola. Želim. tako da tijesto bude tanko u podlozi, uzmite veći lim za pečenje.
Ukusno, a sva hrana uvijek u hladnjaku.
Detalje i detalje kuhanja možete vidjeti u mom kratkom videu ispod:
Preporučujem gledanje: pita na kefiru koja se peče 10 minuta u pećnici