Omiljeni krumpir! No, novi, originalni recept. Pogodno za jednostavnu večeru ili kao prilog na stolu odmor. Oni su dobri, da krumpir!
sastojci:
1-1,5 kg krumpira
0,5 šalice vrhnje ili vrhnje
100 gr. tvrdi sir
100 gr. maslac
3-4 režnja češnjaka
1 žlice. l. mješavine bilja (maslinovo, mediteranska, itd)
1 h. l. suhi peršin ili bosiljak
sol
papar
prstohvat muškatnog oraščića
Priprema:
1. Češnjak očistite, lomiti s leđa nožem i nasjeckajte sitno.
2. Maslac staviti u zdjelu, zagrije se na.
3. Sir naribati. Možete koristiti bilo koji sir ili topljeni sir koji se topi dobro u pećnici.
4. Miješati smjesu bilja, muškatnog oraščića i peršin ili bosiljak suha.
5. Krumpir oguliti i izrezati na kriške. Važno je da ne bi previše debele ili tanke kriške. Oni ne bi trebali biti veći od 5 mm, ali ne manje od 3 mm.
6. Kombinirajte u zdjelu s naftnim mješovitim začina, dodati kiselo vrhnje, sol i papar i dobro promiješajte.
7. Krumpira kriške u posudu za pečenje podmazati uljem.
8. Na vrhu krumpira stavi mješavinu kiselog vrhnja i maslaca i začina.
9. Pospite krumpir s naribanim sirom.
10. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
11. Pecite krumpir za 45-60 minuta kraljevski dok kuhani krumpir.
Poslužite toplo kao glavno ili prilog uz meso.
Dobar tek!
Kuhanje Savjeti:
- na kriške krumpira mogu dodati sjeckani kobasica ili kobasica, šunka ili špek u trake;
- kuhana ili pržena gljive i luk iznenađujuće su u kombinaciji s krumpir, peći ih kad zajedno;
- ili mesne okruglice, ćufte treba staviti na krumpir, a smjesa vrh mirisno ulje i odmah pecite - dobiti glavno jelo s ukras.
Kao što je ovaj?
molimPRETPLATITEna moj RSS feed i staviti se sviđa!
Ti nije teško, ali ja sam sretna :)))
Hvala vam za čitanje do kraja!