Zobene pahuljice. Tako je jednostavno i vrlo ukusno. Ispada prvi put, a promjenom punila svaki put možete dobiti novi okus.
***************************
Recept:
zobene pahuljice -250
orasi ili sjemenke -80g
maslac -70 g
šećer -50 g
med -100 g
suhe marelice -80g
čokolada -80g
soli 1/2 žličice.
METODA KUHANJA
Izrežite 80 grama oraha nožem, orahe možete zamijeniti bilo kojim drugim orahom ili, na primjer, sjemenkama suncokreta ili sjemenkama bundeve.
Uzimamo tavu i ulijemo 250 grama zobenih pahuljica, ja bušim instant zobene pahuljice, koje je potrebno kuhati 5 minuta.
dodajte orahe i pržite, povremeno miješajući na umjerenoj vatri 5-7 minuta.
Rezane suhe marelice 80 grama, mogu se zamijeniti grožđicama, suhim šljivama.
Nožem usitnite čokoladicu tešku 80 grama.
Sad kad su zobene pahuljice suhe, maknite ih s vatre.
U tavu stavite 70 grama maslaca
i dodajte 50 grama šećera, dok se šećer i maslac tope, dodajte 100 grama meda. Miješamo, med ne treba kuhati, samo je potrebno sve zagrijati.
Sada dodajte prženi zob s pahuljicama s orasima, pomiješajte, dodajte suho voće i opet promiješajte čokoladu.
Maknemo s vatre.
Prikladan oblik prekrijte papirom za pečenje ili prozirnom folijom, stavite dobivenu masu i dobro je utapkajte.
Stavili smo u hladnjak na 2 sata, potrebno je da se masa smrzne.
Usput, med možete zamijeniti šećerom ili sirupom, na primjer, šipkom.
Detalje i detalje kuhanja možete vidjeti u mom kratkom videu ispod:
Preporučujem gledanje: Pita od kraljice šljiva.