Glavni element vegetarijanske kupusa bez mesa i dalje ostaje kupusKao glavni sastojak. Koje su prednosti povrća juha od mesa? Lakoća u dobru probavu i istovara korisne jetre.
Još jedan plus. Kada je kuhano juha od svježeg kupusa, ostaje okus i miris svježeg povrća. U zasićenih meso juha povrće okus raseljeni meso. U ljeto, posebno u sezona mladi kupusKuham juhe od povrća češće nego zimi.
VIDEO RECEPT
SASTOJCI
Sastojci 4 litara kipuće:
Svježeg kupusa - 500 g
Krumpir - 400 g
tikvice - 200 g
rajčice - 2 kom.
mrkva - 200 g
luk - 150 g
1 žlica ulje
češnjak, bilje, začini, sol na okus
Vegetarijanska juha sa svježim kupusom
4-kvart tavi pola napuni vodom i staviti na tanjur.
Operite i očistite povrće, tikvica izvadite jezgru.
Oblikovati za rezanje proizvoljan, i kao slame.
Kad voda prokuha staviti u lonac celera, nasjeckanog krumpir i cijela rajčice i rez stabljike.
Rajčice treba držati u vodi dok se rasprsnuti oguliti.
U tavi s biljnim uljem prženi luk i mrkva ne više od 5 minuta.
Nakon kipuće vode s krumpirima, rajčica izaći iz tave i stavite na kupus.
Nakon vrenja vode kupus - tikvice.
Kuhajte 10 minuta.
Izvadite koru od rajčica, usitniti i gulaš s lukom i mrkvom 7-10 minuta.
Dodajte juhu i kuhajte 5 minuta.
Juha sa soli, dodati sjeckani bilje, češnjak, začine i dovesti do kuhati.
Kuhati 2-3 minute, i to je to.
Ja vas Dobar tek žele!
Detalji i nijanse pripreme, pogledajte video isječak.
Ako vam se sviđa recept, podignite prst gore i podijeliti s prijateljima na društvenim mrežama.
Ako to ne učinite kao juha bez mesa, a zatimkharcho točna stane.