Jela od jaja vjerojatno su najpopularniji doručak u cijelom svijetu. Predlažem verziju novog recepta za doručak bez jaja.
Vrlo ukusna rolada od jaja s nadjevom od sira bit će izvrstan doručak. Za vikend možete razmaziti svoju obitelj tako neobičnom roladom od jaja. Ili možete organizirati romantični doručak za svoju srodnu dušu.
Proizvodi za takav doručak nalaze se u svakom hladnjaku. A priprema se brzo i jednostavno, doslovno za 5 minuta.
Takva rolada od kajgane ispada vrlo ukusna i lijepa u kontekstu, a unutra je viskozni topljeni sir. Ovo će se jelo za doručak zasigurno svidjeti svima.
Ovim vikend doručkom svakako priuštite svoje najmilije. Jednostavno je i ukusno!
Sastojci:
- jaja - 2 kom.
- sir - 20 g
- peršin - 2-3 grančice
- soli po ukusu
Recept korak po korak
1. Prvo pripremimo sastojke.
20 g sira narežite na tanke trake. Ukupno vam trebaju 3-4 trake sira.
Nož usitnite malu hrpu peršina.
2. Uzmemo 2 jaja i svako od njih podijelimo na bijelo i žumanjak. Žumanjke i bjelanjke malo posolite.
3. Žumanjke istucite vilicom.
Bjelanjke istucite vilicom.
4. Dobro zagrijanu tavu namažite biljnim uljem. Promjer moje posude je 24 cm.
Ulijte žumanjke u tavu. Rasporedimo ih po tavi. Odmah stavite kriške sira s jedne strane.
5. Palačinku od žumanjaka razvaljajte zajedno sa sirom u roladu, ostavite mali komad palačinke odmotan. Ne morate čekati da se žumanjci potpuno skuhaju, inače će palačinku biti teško razvaljati.
Dobiveni rolat premjestite na jednu stranu posude. Na ostatak izlijte malo tučenog bjelanjka.
6. Vjeverice odmah pospite peršinom. Kad se protein počne stvrdnjavati, roladu zavrnemo ovako do kraja.
Gotov doručak s jajima stavite na tanjur.
Poslužite s povrćem, ja sam uzela rajčice.
Neobičan doručak s jajima i sirom pokazao se vrlo ukusnim. Jednostavno se priprema i izgleda lijepo. Počastite sebe i svoje najmilije tako zanimljivim doručkom.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com