Pozdravljam vas na svom kanalu. Ovdje je prikupljeno moje iskustvo mršavljenja zbog kalorijskog deficita, primjeri dnevnih menija i recepti za jela iz moje prehrane s izračunatim KBZhU.
Dovoljno je otići na komentare bilo kojeg bloga o zdravoj prehrani (posebno na društvenim mrežama) pa ćemo vidjeti kako fanatično ljudi savjetuju jedni druge da se odreknu puno hrane.
Primjer: gluten i laktoza - mliječni proizvodi i peciva.
Oni koji nisu alergični na gluten i imaju problema s apsorpcijom laktoze odbijaju ih i savjetuju druge. A sve zato što je to sada moderno, jer marketing dobro funkcionira, prodajući proizvode bez laktoze i glutena po pretjeranim cijenama.
No, prema WHO-u, samo 1-2% svjetske populacije zaista pati od intolerancije na gluten.
S laktozom je sve teže, jer s godinama proizvodnja laktaze, koja pomaže asimilirati "mliječni šećer" (laktozu), doista opada. No, najosjetljivija na smanjenje laktaze je odrasla populacija. Azijati zbog genetskih karakteristika (oko 90%), a samo oko 5% odrasle populacije sjeverne Europe osjeća nedostatak enzima laktaze i probleme s asimilacijom laktoze.
Prema različitim izvorima u Rusiji od 6 do 15% odrasla osoba stanovništvo s intolerancijom na laktozu.
No, unatoč istraživanjima i podacima WHO -a, pod utjecajem marketinga sve je veći broj ljudi koji doista nemaju te probleme - odbijaju mliječne proizvode i proizvode od brašna, a da se čak ni ne obratite stručnjacima i ne provjerite trebaju li doista odbiti određene proizvode.
Istodobno, niti jedno istraživanje nije opovrglo sadržaj velike količine esencijalnih aminokiselina za naše tijelo u mliječnim proizvodima, kalcij, vitamini i drugi elementi, te u istom kruhu prisutnost biljnih bjelančevina, vitamina B, dijetalnih vlakana, neophodnih minerala tijelo.
I to se ne događa samo s mliječnim proizvodima i proizvodima od brašna. Sve može biti zabranjeno, od voća do mesa.
Istodobno, različitim godinama, različitim istraživanjima, isti se proizvod može prebaciti iz kategorije korisnih u štetne i obrnuto. Treba shvatiti da ishod studije često ovisi o tome financiraju li je velike prehrambene korporacije ili ne.
Ljudi fanatično inzistiraju na odustajanju od hrane, vezujući ovo odbijanje na temu mršavljenja.
Zašto ljudi misle da što je više "ne" bolji i brži rezultat? Doista, u praksi je sve sasvim suprotno. Što je više zabrana, manje su šanse za postizanje uspjeha i veća je vjerojatnost kvara i zagušenja i razvoja RPP -a.
I što je najvažnije, odavno je dokazano da je sadržaj kalorija u prehrani važan za mršavljenje. Energetska bilanca u tijelu nije otkazana, pa je stoga potrebno pratiti kalorijski sadržaj vaše prehrane, ako želite smršavjeti, a ne tražiti neprijatelje među proizvodima.
Isti sam kao i mnogi koji uvijek mršave. Bio isto. Zabranio sam sebi sve što sam mogao. Nisam jeo krumpir, tjesteninu, kruh, odbio slatko voće tijekom dijete. Kamo me sve ovo dovelo? Do 132 kilograma zbog stalnih kvarova i naknadnih začepljenja, nakon čega sam se vratio svojoj uobičajenoj prehrani (a bila je vrlo kalorična, iako porcije nisu bile tako velike). A težina je samo stalno rasla.
Zatim još jedna dijeta, mali gubitak težine, kvar (jer je sve nemoguće), povratak na redovitu prehranu i, kao posljedicu, povratak viška kilograma i još veći skup istih.
Da nisam došao do brojanja kalorija, vječno bih sjedio na dijetama, bilo smršavio ili se udebljao. Iako ne - praktički sam dao otkaz i skoro odustao od sebe.
Ali sada nemam apsolutna zabrane hrane: jedem sve što želim u okviru svoje KBZHU norme.
Navest ću primjer svog jelovnika koji mi pomaže u održavanju rezultata i težine koja mi je sada ugodna.
Za sastavljanje individualnog jelovnika i za bilo kakva pitanja vezana za mršavljenjetrebali bismo potražiti savjet stručnjaka⛔
Za doručak sam jeo sendviče s kruhom od cjelovitih žitarica (60 g), osušio u tosteru i namazao maslacem (25 g) s hladno dimljenom ribom (105 g). Pio sam zeleni čaj bez šećera. Ovaj doručak je izašao 505 kcal.
A za one koji ni na koji način ne shvaćaju važnost kalorijskog sadržaja prehrane, ne mogu procijeniti količinu hrane u gramima i kome već postoje 3 sendviča - ovo je "dovoljno za tjedan dana, a ne odjednom za doručak za jelo" snimio sam fotografiju za usporedbu, prelistajte:
Već je smiješno čitati komentare ljudi koji preskaču gram hrane i njihov sadržaj kalorija (zbog nerazumijevanja metode) i ocjenjuju hranu po obrocima, pa čak i usredotočuju se na fotografiju.
Danas, podsjećajući na recepte - lignje u bijelom umaku i kolač od palačinki:
Zalogaj dinje na poslu (300 g) - 100 kcal.
Ručak - riblja juha. Kuhano na preostalom grebenu, trbuhu i repu ribe, čiji je glavni dio odavno posoljen i pojeden.
Tanjur riblje juhe (450 g) i kruh (40 g) s ribljom pastom (40 g) - 345 kcal.
U juhu sam dodala i žlicu vlakana nakon fotografiranja, jer mi se uopće ne jede povrće.
Za večeru sam zagrijao pureća prsa (200 g), koje sam marinirao u umaku od soje sa soli, crnim paprom, začinom od piletine i pržio u tavi podmazanoj s 3 g maslaca. Za pureća prsa imala sam 200 g salate od chuka, posute sa 5 g sezama. Večera se pokazala 480 kcal.
Nažalost, nemam umaka od oraha za chuka, ali i bez umaka mi je bio jako ukusan.
Navečer, da bih se udebljao, pojeo sam 25 g pinjola - 170 kcal. I ukusno i zdravo!
Sažetak dana - 1600 kcal. B - 113, F - 73, U - 116.
Priznajte, koliko vas je zabranilo gluten i laktozu bez odgovarajućeg istraživanja? Tko je iskren s nama?)
🍒Korak po korak upute za one koji žele smršavjeti. 🍒Kako brojati kalorije: upute korak po korak.🍒Katalog recepata.🍒Briga o koži.
Sviđa vam se, ako vam se članak svidio, podijelite svoje mišljenje u komentarima!