Najjednostavniji recept za bundevu koji znam. Teško je reći kako to izgleda. Ne liči na ništa. Pa, za bundevu, sigurno. I jako ukusno! Ovako sam kuhala šampinjone. I jednog sam dana odlučila probati skuhati bundevu na isti način. A sada ga preporučujem svima. Ime se, inače, ovdje savršeno uklapa.
KAKO KUHATI:
Bundevu ogulite i narežite na ploške debljine oko 5 mm. Nije važno koje su veličine kriške. Debljina je važna.
Premjestite komade bundeve u zdjelu i posolite. Ostavim 15 minuta da bundeva pusti sok.
Zatim sam ih stavila na papirnati ubrus i osušila.
Sada bundevu treba uvaljati u brašno. U vrećicu ulijte brašno, dodajte malo crnog papra, promiješajte. I tamo šaljem kriške bundeve. Zatvorim vrećicu i opet sve dobro promiješam. Svaki komad bundeve je u brašnu, a kuhinja je čista. Već duže vrijeme ne koristim tanjure brašna. A ti?
Stavila sam kriške bundeve u tavu. Pržite na umjerenoj vatri s obje strane dok ne porumeni.
Zatim sam ga rasporedila na papirnati ubrus kako bih uklonila višak ulja.
Ovo je već ukusno! Oni koje sam liječio nisu mogli vjerovati da je to obična bundeva. Ne liči na ništa!
Ispada još ukusnije ako bundevu pospite nasjeckanim češnjakom i začinskim biljem. Ili ga možete poslužiti s umakom od vrhnja. Podijelila sam recept OVDJE.
U donjem videu ovaj i još 6 su također vrlo jednostavni recepti od bundeve. pogledajte - definitivno će vam se svidjeti!