Ova pikantna salata bit će sasvim prikladna za svakoga, čak i na svečanom stolu.
Sastojci:
- 2 srednje repe
- 100-150 gr. kiseli sir za salate (fetax, feta, feta sir)
- 1 češanj češnjaka
- sol
- papar
- maslinovo ulje
- 2 sata l. sok od limuna ili naranče + malo naribane korice
- peršin
Kako kuhati:
1. Cikla za salate uvijek je najbolje pečena. To se može učiniti u pećnici ili mikrovalnoj pećnici.
2. Očišćenu ohlađenu repu narežite na jednako lijepe kockice. Prelijte limunovim sokom i soli po ukusu.
3. Sir također narežite na uredne kockice.
4. Zelje krupno nasjeckajte.
5. Češnjak protisnite kroz prešu, žlicom sameljite s malom količinom korice limuna ili naranče i mljevenim crnim paprom. Ulijte 2 žlice. l. maslinovo ulje.
6. Repu stavite u zdjelu za salatu, prelijte kockicama sira, začinskim biljem i prelijte preljevom. Tijekom posluživanja promiješajte na stolu.
Vrlo neobična i ukusna salata koja će biti korisna svima, osobito zimi. Jela od cikle nisu samo odlično jelo za zdravlje, već i lako vraćaju rumenilo u obraze onima koji su ga izgubili od jesenskog vremena. Provjereno.
Zapamtite ovaj recept i budite zdravi!
Dobar tek !
Ovaj članak je s Pulsa - >>> mog kanala na👉 PULS - uđite! 🤘
Je li vam se svidio članak?
pretplatite se na kanal "Kulinarske bilješke o svemu"
Nije vam teško, ali zadovoljan sam!
Hvala što ste pročitali do kraja!