Doručak je najvažniji obrok u danu. Mora biti hranjivo, zdravo i, naravno, ukusno. Također se mora brzo pripremiti. Heljda je upravo takva varijanta jednostavnog doručka u 5 minuta.
Heljda će se zasigurno svidjeti svima koji se pridržavaju pravilne prehrane ili dijete. A bit će osobito relevantno kad od večere ostane gotova kaša od heljde.
U takvu heljdu možete umotati rajčice, sir, začinsko bilje, komade gotovog mesa ili kobasicu - prste ćete polizati!
Zabilježite ovaj recept kako biste ugodili sebi i svojoj obitelji brzim, pristupačnim i zdravim doručkom ujutro!
Sastojci:
- jaje - 1 kom.
- kuhana heljda - 30 g
- rajčica - 1/2 kom.
- sir - 20 g
- peršin
- soli po ukusu
- mljeveni crni papar - po ukusu
Recept korak po korak
1. 20 g sira tri na krupnom ribežu.
2. U posudu stavite 30 g kuhane heljde, razbijte 1 jaje i dodajte naribani sir. Malo posolite i popaprite s crnim paprom. Vilicom sve promiješajte dok ne postane glatko.
3. Pripremljenu smjesu stavite na zagrijanu tavu malo podmazanu biljnim uljem. Ravnomjerno ga rasporedite po tavi. Smanjite vatru na minimum, pokrijte posudu poklopcem i kuhajte oko 3-5 minuta.
4. Dok se priprema palačinka, polovicu rajčice narežite na ploške.
Samljeti malu hrpu peršina.
5. Kad je palačinka skuhana, na jednu stranu stavite sjeckanu rajčicu i pospite peršinom. Pokrijte drugom polovicom palačinke. Doručak je spreman.
Doručak od heljde pokazao se vrlo ukusnim i zadovoljavajućim. Toliko je jednostavan za pripremu da to može podnijeti svatko. Takav doručak posebno je relevantan kad ostane jučerašnja heljdina kaša.
Video recept
Recept je preuzet sa moje kulinarske stranice. gotovimop.com